新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします
低温調理でいちばん大切なのは
食材の中心温度をきちんと確認することです
中まで火が通っているか不安で
つい長時間加熱してしまった
なんて経験誰にでもあるでしょう
そんなときに活躍するのが
便利な温度計です
中心温度が一目で分かるので
加熱しすぎの心配がなくなり
仕上がりも安定します
フックとマグネット付きで収納しやすく
使わないときも場所を取りません
2色あるので２つ買って
食材ごとに使い分ければ衛生面でも安心です
日々のお料理のお助けとして
おすすめの商品です
本年も大変お世話になりました
人が考えた今年の漢字が発表されましたね
ではAIが考えると？
聞いてみましたが
なんだか話がずれている
それもそのはずAIの内部データは2024年が最新で
2025年のことなどわかりません
それでも構わないからと
出してもらったのは
「融」「博」「変」
意味は伝わりますが
「熊」のわかりやすさとインパクトにはかないませんね
来年もよろしくお願いします
街を歩いていると見かけた物体
近づいてみると
おなじみのカラーコーンに
竹製のコーンカバーがすっぽりとかぶせられていました
自然素材のため景観になじみ
遠目にはそこにカラーコーンがあると気づきませんね
一方で目立たせなくすることで
本来の注意喚起の効力は薄れてしまいます
見た目の工夫と実用性のバランスは難しいなと
考えさせられた一幕でした
年の始まりに1年の願いを込めた
お守りタオルはいかがでしょうか
正月シーズンは縁起の良い贈り物が喜ばれます
お守り型の圧縮ハンドタオルは
見た目もサイズもお守りそのものですが
水につけるとゆっくりとほどけ
使いやすいハンドタオルに変わります
タオルのカラーは5色
型押しの柄は11種と
種類が豊富でうれしいですね
お正月らしい縁起の良さと
確かな実用性
もらってうれしいおすすめの商品です
使わなくなった低温調理器を
親から譲り受け
最近いろいろと試しています
調理器を入れられる深さと大きさの鍋が必要で
作業中は台所のスペースが圧迫されるのが難点
まずは定番の鶏ハムづくりからスタート
一度に大量に作れるのはありがたいです
その後、ローストビーフやローストポークにも挑戦
ローストポークは思ったような仕上がりにならず…
まだまだ研究の余地がありそうです
あとは電気代がどれくらいかかるのか
それだけ気になりますね