観光農業のカリスマ 工藤順一
▼商工ジャーナル ８月号に記事掲載
「商工ジャーナル」２００６年８月号（鞄本商工経済研究所出版）の特集記事「農との連携による新展開」で、宮城大学食産業学部助教授 清野誠喜氏と私との対談が掲載されております。
（以下、大見出しと小見出し）
「農との連携で「地域」という産業が創出される」
・雑草も発送の転換で観光資源になる
・フォローの風、農との結びつきがビジネスチャンスを生む
・ビジネス現場で農にも必要なマーケット思考が鍛えられる
・消費者を強い味方にできる食農連携
・農との連携の成功には地域密着型ネットワークの構築が不可欠
ご興味ある方は、是非ご購入下さい。
2006.07.26：観光カリスマ/工藤順一
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