観光農業のカリスマ 工藤順一
▼最上町から視察研修
１２月１９日（月）最上町産業振興協議会（会長：田中実）が、六次産業化実現に向けて視察研修を行いました。
ＪＡさがえ西村山では、アグリランド事業部長の斉藤さんより
『アグリランドの基本構想』
１.「食と農」にこだわった事業展開
２.農家所得向上と楽しくやりがいのある農業
３.地域との共存・地域貢献
４.観光農業への取り組みによる都市との交流
５.懐かしいもの、珍しいもの、農村らしいものの提供
６.女性部との連携強化
・・・について事業維取り組みについて説明後、
○産直センター
○農家レストラン 四季彩館・四季亭
○フーズセンター
○農産加工センター
○さくらんぼ友遊館
・・・を視察。
昼食後、
≪講演≫『六次産業化の取り組みについて』
〜 観光カリスマ 工藤さんより 〜
※異業種との連携について
※地域食品開発の要件
≪視察≫ 日本風韓国キムチ ／ 武田京子さん
※六次産業化の成功の秘訣
※商品開発・試食
≪視察≫ 観光農園 鈴木伸吉さん
※体験（もぎとり）
◆さくらんぼ（加温ハウス／ハウス）
◆ぶどう（ハウス）
◆りんご（無肥料）
◆水稲（共同ミニライスセンター運営）
※六次産業化
◆観光
◆加工
◆流通販売
（イ）実践者としての成功事例
（ロ）知的財産（農機具開発について）
視察研修には、町議会・産業厚生常任委員会委員長・各生産組合代表・観光協会・ＪＡ女性部・商工会・温泉組合
・企業・行政など３０名が参加され、特に最上赤にんにくの商品化と販売に頑張っています。
2011.12.20：観光カリスマ/工藤順一
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