観光農業のカリスマ 工藤順一
▼白鷹町で講演いたしました。
平成２２年２月５日（金）於：白鷹町 ＪＡ白鷹支店、「愛菜館」出荷組合通常総会が開催され、総会後の講演の講師としてお招きを頂きました。
講演では、「本物のおもてなしの心」をテーマにお話ししています。
○本物とは
農産物・人について
○生産者（作る人）、産直愛菜館（売り手）、消費者（お客様）の目線はひとつに
○納得、満足（得した感覚）、感動（喜び）を与えること
○おもてなしの心とは
旬売、旬消、笑売、勝売
笑顔と挨拶、一言を添えて
感謝の心を忘れずに
以上の様な内容で６０分にわたりお話しいたしました。時々笑いもあり、皆さんに熱心に聴講頂きました。
しらたか産直愛菜館は、潟Gーコープ白鷹の店内にあり、平成２１年度売上は５８００万円（税抜）とのことでした。
今後益々の発展をお祈りしています。
2010.02.10：観光カリスマ/工藤順一
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