感動ホームズ株式会社｜久保幸子ノート

まかないから生まれた伝説のメニューとしてテレビで取り上げられ

仙台市民のソウルフードと呼ばれているマーボー焼きそばを南光台で食べられる

「正苑」さんに行ってきました。まずは、混雑するお昼時をさけ１時半過ぎ来店。

カウンターに座り、迷わず「マーボー焼きそば」を注文。

カウンターから厨房までの距離が近いので中の様子をチラチラのぞいて見る。

ご主人が数種類の野菜を切り中華鍋を回す。こんがりと焼かれた麺が

皿に盛られそこにアツアツのマーボーがかけられ完成♪♪

女将さんがスープと一緒に運んできてくれました。それがこれ……。

「じゃじゃ～～～～～～～～ん」


【マーボー焼きそば　750円(税込)】



まずは、ひと口。辛さはほとんど感じず山椒の味がひろがりました。

何件か「マーボー焼きそば」を食べてきた私ですが…

メインの豆腐とひき肉の他に長ネギ・なす・ピーマン・ニンジン・竹の子・しいたけ等々、

これほどまでに具沢山マーボーは初めての出会いでした。



所々に焦げ目がついたカリカリのとこを食べる。美味しい～～～～～(^^♪

ただ、食べ進むうちに気が付いたのは結構なボリュームです。

普通の麺より１.５倍はありそうな感じ。それでも頑張って完食＼(^o^)／

お手頃な価格で定食も豊富にあります。

働き盛りの男性には、もってこいのお店だなぁーーーーと感じました。

美味しいマーボー焼きそば、ごちそう様でした

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　中華料理　「正苑」

住：仙台市泉区南光台南3-22-3

電：022-252-2769

営：昼 11：00～15：00 夜 17：00～20：00

休：火曜日
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