館内にある各界の著名な方々の作品を展示した楽焼ギャラリーは、これまで古窯が頂戴してきたご縁そのもの。
懐かしきふるさとの面影を残すここ山形の風土・風景・風味が織りなす出会いを、古窯はお客様との末長いおつきあいとして大切にしていきたいと思います。

今回は俳優・歌手・司会者・モデル、実業家、ヨットマンと幅広く活動された日本のアイドル・石原裕次郎様より頂戴したらくやきの紹介です。

古窯には、お客様も素焼きのお皿等に絵付けをお楽しみいただける「楽焼画房」がございます。
翌朝お持ち帰りいただけます。(夜9時まで営業)

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暑いッス…

昨日は山形市で最高気温35℃を記録しまして最高に暑い日でした。
7月も中旬を向かえ、いよいよ山形のさくらんぼ狩りも佳境に入ってきました。
昨日の猛暑の中、古窯の接客メンバーは高橋フルーツランドさんにて最後（？）のさくらんぼ狩りに行ってきました。

さくらんぼには今年もお世話になりました！
来年また会いましょうね♪

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近年では大手メーカー企業やIT企業、地方自治体においても個人情報漏洩などのセキュリティ事故が多発しています。
情報セキュリティの観点においてもはや『100%安全』は成立しえないのが現状です。
世に報道されているセキュリティ事故は対岸の火事のようにみえて明日は我が身ではないでしょうか。

古窯でも毎日数多くのお客様の個人情報をいただき、それらを厳重に管理しています。
今回は情報セキュリティ強化対策の一環として、社内ネットワークの再構築を行いました。
加えて、よりウィルス検知率の高いセキュリティソフトを全端末にリプレースを行いました。
外部からの攻撃、内部でのウィルス検知、その他業務に不要なオペーレション等がすべて一元管理され逐一報告が自動的になされるシステムを構築しました。

個人情報漏洩などのセキュリティ事故は人的要因のものとシステム的要因の２つに原因が切り分けされます。
人的要因は社内でのセキュリティ勉強会などを行い、社員全員のセキュリティリテラシーを高めていく必要があります。
システム的要因については今回のような対策を行い、企業セキュリティ強度を高めていく必要があります。

お客様に安心して古窯をご利用していただくため、お客様の大切な情報を厳重に管理し、日々セキュリティ強度を高める取り組みを行って参ります。

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新プランのリリース情報です！
〔期間〕7/21（土）～8/31（金）

『夏の大ボリューム！みんなでとりわけ膳 』

～ 山形牛鉄板焼き＆鱧・中トロ・牡丹海老の氷盛り
　　　　　　大皿のおとりわけ料理で家族だんらん！　～

暑～い夏を乗り切るファミリー向けのボリューム満点グルメプラン！
熱々の焼きたて山形牛鉄板焼き＆彩りの鱧・中トロ・牡丹海老の氷盛り・お寿司などを大皿料理でご提供、みんなでワイワイ分けあいながら食べるご夕食は盛り上がること間違いナシ。
『たくさん食べたいパパ・お子様、少しで十分なママ』など、ご家族みんなで分け合うことでお食事の分量調整ができるのもGoodなプランです。

【プラン詳細】
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=06000010&gp=YES&ty=lim&group=37

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見てください！社長のこのご満悦な顔！

これは数日内になにか良いご報告が出来そうです…。

乞うご期待！

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