今日9:00時点の上山市街と蔵王連峰です（古窯8Fより）
夜や朝方の涼しい日（むしろ寒いくらい）は増えてきたものの、まだまだ暑い日が続きます。
気温差に体調管理には十分にご留意下さい。

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温泉クアオルト研究会様主催のイベントが10月10日～11日に開催されます！
詳細は温泉クアオルト研究会事務局までお問い合わせ下さい。

※【温泉クアオルトとは】
ドイツ語で「健康保養地」。ドイツでは温泉や気候、海といった自然の力を活用し、予防や治療をする地域を指します。
上山市（かみのやま温泉）では、自然の中を歩く健康ウォーキングや温泉を中心に、食、自然、文化などの様々な地域資源と連携して、ドイツの健康保養地をお手本とした新しい日本型温泉クアオルト「滞在型温泉健康保養地」のまちづくりを進めています。
上山市以外にも大分県由布市、和歌山県田辺市と連携して推進しています。

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今日は料理の撮影会をしました。
プロカメラマンが撮る写真はなんともおいしそう！
様々な写真を撮りましたが新企画の写真はまだ秘密です。

1泊2食の一つの目玉である夕食。
見て良し、食べて良し、寛いで良し、日本旅館の素敵な魅力ですよね。

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おはようございます。
今朝は300名超の団体のお客様がお膳でお食事ということで、朝からスタッフは大忙し。
私も6時出勤でお手伝いさせていただきました！
大宴会場にこの数が並ぶと不思議な達成感があります。
中宴会場もこのような形式でご用意させていただきました。
今日も一日頑張りましょう！

写真はまもなくお客様がお見えになる頃の大宴会場でした。

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カメラを持って館内をポツポツ歩いていると「試食会があるから来い」とのこと。

・・・（お腹の空き具合と相談中）

もちろん行きますとも！

11月スタートの新企画プランの試食会が昨日行われました。
味やボリューム感、彩りはもとより食べやすさや飽きがこないかなどお客様目線の厳しい社長の目が光ります！
この時期はやはりカニがおいしい季節です。
旬のカニをどこからどう仕入れ、どう料理するのか。
中川調理長の腕が鳴ります。
もう少しで新プランリリースとなりますので乞うご期待！

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