自分たちで植えて、収穫した里芋に中川調理長が腕をふるったいも煮です、おいしくない訳がありません。
大自然の中でその恵みを十分に舌で堪能したメンバーは、心も体も山形の秋色に。
笑顔がそのおいしさを物語っていますね♪

程よい疲労感と幸せなおいしい味で皆リラックスモード。

ほらほら、そろそろ今日のチェックインされるお客様がご到着ですよ！

（もちろんこの時期にご来館されるお客様にもこのおいしい里芋を召しあがっていただきます♪）

終わり。

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５月に植えたアレとは、「里芋」でした！
当日は毎年山形県民放テレビ局が数社かけつけてくれる古窯の里芋収穫祭。
夕方のローカルニュース番組で放送していただきました。

自分たちの手で植えた里芋が山形の大地の恵みを受けて立派に育っていましたよ♪
さっそく掘り方のレクチャーを受け、里芋の収穫です。
薫り抜群な里芋を丁寧に根っこを取り、便利で素敵なアイテムでツルツルな里芋に…

山形県民が里芋を手に入れたやることは一つ！
山形県を代表する秋の味覚「いも煮」です。
さてさて、お味の方は？

続く。

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古窯から１０分程度車を走らせたところにある３６０度山々に囲まれた大パノラマ農園があります。
その場にいるだけで自然と心安らぐほどの圧倒的大自然。
古窯の契約農家である百姓園さんです。
古窯の朝のブュッフェや夕食になる野菜を抜群の鮮度で直送してくれる大変お世話になっている農家さんです。
今日は５月に仲居さん達と調理場メンバーで植えました”アレ”の収穫にやって来ました。
炎天下30℃を越える今日、収穫したものとは…

続く。

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かみのやまでは昨日ふるさと秋祭り「踊り山車」が開催されました！
「いろは山車」と「若連山車」の二台の山車が市内を練り歩きます。
古窯の前で停車して舞を披露しているところです。
古窯のスタッフも踊り子として参加しております。
ふるさとで例年行われるこのような行事はこれからも大切に残していきたいですね。

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古窯のモニタープランの宿泊可能日を更新しました！
10月前半は、10/1(月),3(水),4(木),15(月)にてモニタープランがご利用可能です。
1日1組限定ですのでご予約はお早めに。
※9月後半も若干空きがございます。
（宿泊可能日は定期で更新してまいります）

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内容は至ってシンプル！
格安のお値段で全国屈指の高級ブランド牛米沢牛すき焼きを食べていただき、温泉に入って疲れを癒していただくだけ！
その感想をクチコミとして投稿していただくことでご利用可能となりますので
多くのお客様のモニターをお待ちしております♪

詳細はじゃらん・楽天トラベルの古窯ページにて。

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