飯豊町･白椿公民館リサイクル会のみなさんにご協力いただき、『笹巻作り体験会』をしました。
疎開先だった飯豊(手ノ子)で笹巻を食べたという方、
小国町出身でなつかしく思う方、
秋田県ご出身で、作り方などに少し違いはあるけれど
笹巻が大好きという方、
初めて作るし、初めて食べるという方、
いろんな思いでご参加くださったお客様。
リサイクル会のみなさんが、楽しくていねいに教えてくださり、
なかなか難しかったようですが、
みなさんの初めて作った笹巻が完成しました！！
茹で上がりを待っている間は、
予め作ってきていただいた笹巻や、わらびの一本漬け、
アスパラなどの漬物、
こちらでは珍しい生のミョウガダケで楽しく交流のお茶会！
特に大好評だったのはふき菓子。
ほぼ全員の方は初めて召し上がったのではないでしょうか。
作り方を聞いてびっくり。
ものすごく手間がかかるのですね。
テーブルにはキャンドルを入れた竹が飾られ、
最後は出来上がった笹巻と竹をお持ち帰りいただき、
みなさん大変喜んでくださいました。

リサイクル会のみなさんには
明日も郷土料理を作っていただきます。
大変お疲れだと思いますが、おかげさまで明日は満席！
明日も宜しくお願いいたします！！

今日は今年に入って一番の最高気温32度という暑さでした。
ご参加くださいましたお客様、
お越しくださいましてありがとうございました！！