5日間ほど飯豊に行ってきました。
まだまだ寒くて雪が降る日もありました。
白椿公民館のおばあちゃんたちにお会いしてお話したり
飯豊の料理や漬け物を教えていただいたり。
とっても楽しく、癒されて帰ってきました。
親戚の叔母が、帰るその日にわざわざふきのとうを採ってきてくださり大感激！！
高円寺のお客様に、飯豊の春を感じていただきたいとのことです。
飯豊町は四季がはっきり感じられる町です。
飯豊の季節の移り変わりを、食を通してお客様にお伝えしていこうと思います。