いつも当店ごひいき頂き誠にありがとうございます。
フロントの川村です。
本日吾妻の山々は雪化粧でした。
白い季節がほどなく里にもやってきます。
金剛閣の雪囲いも終わりました。
お客様からのお話だと、吾妻の山々の道路付近には、
冬眠支度の猿たちが、冬を越そうと栄養の貯えを探しに
散策している姿があちこちで見られたなんて
話題もいただきます。
寒くなると、動物本能で自然と体に「貯え」を欲しがるのは、
人間も同じですよね。「食欲の秋」というのは
理にかなっている言葉だと感じます。
先日大手食品メーカーの今年の鍋のトレンドという記事を見ました。
「家族で囲む鍋」という温かなシチュエーションと相反して
半数以上が「一人鍋」もあり!!という意見もあったほど…
「手軽でおいしい」「野菜もたくさん食べる事ができる」というのが
キーワードだったようです。
金剛閣の鍋といったら当店自慢の「すき焼き」です。
冬の贅沢にぴったりの鍋です。
手軽な鍋ではありませんがそれだからこそ
「家族の特別な記念の絆」に「鍋」が輝くのです。
そのすき焼きの主役「牛肉」をひきたたせる「助演役」が
「黄木のすき焼きのたれ」です。
伝統の味噌ダレが、黄木の米沢牛にマッチするだけでなく、
今なら「新米」の季節、ご飯との相性はこの上なしです。
本店精肉小売でも1本525円で販売いたしております。
ぜひ「黄木のすき焼き」。笑顔ほころぶ今年のお鍋でお過ごしください。