米粉100%生地でjiem自慢の生クリームをたっぷり包んだロールケーキです。生地とjiemクリームの相性抜群です。
【商品名】米粉ロールケーキ【価格】250円(税込)
【企業名/店舗名】お菓子・パン工房jiem(じえむ)【取扱い住所】長井市台町14-55【電話番号】0238-87-3888【営業時間】11:00〜18:00【定休日】水曜日
山形県産米粉を100%使用しており、グルテンフリーなので、アレルギーの方にも安心して召し上がって頂けます。しっとりもちもちとした食感で、一度食べたらハマっちゃいます。
【商品名】米粉シフォンケーキ【価格】230円(税込)
食べると「パリン」と音がする薄揚げかりんとうです。はえぬきの米粉と小麦粉を温泉水で捏ね、山形の米油で揚げて波照間の黒糖を絡めた逸品です。
【商品名】ぱりんとう【価 格】1袋80g入り 500円(税込)
【企業名/店舗名】菓子処 六味庵【取扱い住所】南陽市椚塚1601【電話番号】0238-43-6363【営業時間】朝8時~夕方6時【定休日】毎週木曜日
クリスマスの時に当店では作ります。小麦粉、エクリチュールを使用したプルーン入りファーブルトン。溶けにくい粉糖をかけて仕上げます。フランス・ブルターニュ地方の伝統銘菓「ブルターニュ地方の牛乳がゆ」という意味。ドライプルーンを敷きつめ、米粉あん、卵、生クリームが入ったもっちりとした牛乳がゆです。
【商品名】米粉あん入りファーブルトン【価 格】1片280円(税込)
【企業名/店舗名】和洋菓子 丸屋【取扱い住所】小国町大字栄町21番地【電話番号】0238-62-2135【営業時間】7時~18時30分【定休日】不定休
栄養豊富なたかきびの粉を加えた、ほんのり紅色のパンケーキミックスです。クレープや蒸しパンにも楽しめます。
【商品名】米粉パンケーキミックスたかきび入り【価 格】480円(税込)
【企業名/店舗名】旬彩工房【取扱い住所】小国町大石沢373【電話番号】0238-65-2432【営業時間】9:00~18:00【定休日】土曜日・日曜日・祝日
米粉あん入りのオリーブオイルの入った熊型マドレーヌ。それぞれ、ミルク、チョコレート味。コロナ禍に関し、コロナ太りの改善に!エキストラバージンオリーブオイルのオレイン酸には、血中の善玉と悪玉コレステロールのバランスを整える働きがあり、動脈硬化の原因となる酸化ストレスを防ぐポリフェノールをたくさん含んでいます。
【商品名】米粉あんのもっちりくまさん【価 格】150円(税込)