米っ粉クラブ

▼商品名　
パスタとピッツァのハーフ＆ハーフランチ…1,200円(税別）

事業所名/　イタリアンレストラン アンジェロ
住所/　酒田市幸町1-10-20(日新開発ビル1F)地図はこちら
TEL/　0234-28-9115
営業時間/　11：30〜14：00(LO),17：30〜20：30(LO)夜は予約のみ
定休/　火曜日(祝日は営業)
■ホームページ/　http://www.potaufeu.jp/angelo.html


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自慢の一品は米粉の生パスタ、庄内産米粉を使ったオリジナル生パスタは
間違いなしの美味しさです。
お肉は米の粉豚、短角牛、みらい地鶏、野菜は地元のものを使用し、
季節によって珍しい野菜が味わえます。
ランチはメニューが充実しており、夜は予約のみとなっています。
店内は落ち着いた雰囲気のお店で、お一人様でもゆっくりと食事ができます。

▼商品名　
●米粉のフルーツロールケーキ(4cm)…250円
●ドリンクケーキセット…600円
お持ち帰りも出来ます。
●米粉のフルーツロールケーキ(12.5cm)…500円


事業所名/　有限会社フードショップまるきち
　　　　　　菓子工房 marukitchen
住所/　〒997-0042　山形県鶴岡市新形町18-12地図はこちら
TEL/FAX /　0235-24-8087
MAIL/　 marukitchen@honey.ocn.ne.jp
休業日/　　不定休
ホームページ/　http://marukichi808.com

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2010年4月に鶴岡新形町（本店隣り）に菓子工房marukitchenオープン。
八百屋さんというベースをいかし、果物をふんだんに使用した、
自慢の米粉のフルーツロールケーキです。
フルーツはその季節ごとの旬の逸品を使います。
ご贈答にも喜ばれるとびっきりの味を是非どうぞ。

▼商品名　
みるくぱんの
●米粉シフォンサンド…250円
●米粉シフォンロール…180円〜
●米粉シフォン…250円〜

▼企業情報
産直あぐり
〒997-0332
山形県鶴岡市西荒屋字杉下106-3地図はこちら　
TEL:0235-57-3300
FAX:0235-57-4243
営業時間: 9：00〜18：00
（冬期間17：00まで）
ホームページ:
http://www.santyokuagri.jp

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手づくり米粉シフォンケーキは、スフレのようにしっとりして美味しいです。
お食事コーナーでご賞味下さい。
　

▼商品名　
亀の尾の米粉のピッツア

▼企業情報
企業名／やくけっちゃーの

■住所／〒990-0031 山形県東田川郡庄内町余目字沢田108-1
　　　　　　　　　　クラッセ内地図はこちら

■営業時間／
　ランチ／ 11:30-1400
　ディナー／17:30-21:00
■定休日／毎週火曜日・第２月曜ディナー

■TEL／0234-42-1666

■ホームページ／http://yakuke.exeamarume.co.jp/lunch/
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亀の尾の玄米粉を練り込んだオリジナルピッツア生地に
10品目の野菜をのせて焼き上げました。
10品目のシャキシャキ生野菜を添えたサラダピッツアも美味しいです。

▼商品名　
おまかせランチ1100円（コーヒー・デザート付き）…1,100円
　(ランチのデザート・つや姫米粉入りチーズケーキ）

▼企業情報
企業名／農家レストラン農々家（ののか）・完全予約制

■住所／庄内町廿六木字下台38-2地図はこちら
■電話番号／090-7665-4701
■営業時間／11：30〜14：00
17：00〜（一組のみ）
　　　　　※前日まで予約が必要
■定休日／毎週日曜日及び農繁期
●ホームページ／


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郷土料理・創作料理の農家レストランです。
デザートの「つや姫米粉入りチーズケーキ」
濃厚でしっとりしていて、レモンの風味も程よく、大変人気です。

●商品名　
つや姫ラスク（しみチョコ）

●企業名　
菓子工房ふくや

●ＰＲ　
当初はきなこ風味のラスクとして、笹もちの様なイメージで米の素朴な味（米の甘さ）を活かした商品を販売していましたが、フレークの様な食べやすさを追求し、しみチョコにしてみました。米粉100％の商品です。サクサク感を強調しています。年齢を問わず人気の商品です。

★選定理由★
発想がいいですね。おいしいです。

●主な販売店
菓子工房ふくや

●連絡先
住所：鶴岡市藤島字古楯跡55-2
電話：0235-64-2360

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品