山形のおいしい米と紅花を加えた新しい食パンスタイル。
【商品名】山形紅花食パン【価 格】550円(税込)
【企業名/店舗名】ベーカリー中村屋 山形寿町店【取扱い住所】山形市荒楯町1-3-19【電話番号】023-623-7833【営業時間】AM7:30〜PM6:30【定休日】毎週月曜日
山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりとした食感に焼き上げたバウムクーヘンです。工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
【商品名】お米のバウム(庄内産完熟メロン)【価 格】1,512円
【企業名/店舗名】グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)【取扱い住所】山形県酒田市東泉町4-11-6【電話番号】0234-28-8333【営業時間】10:00~18:00【定休日】火曜日
米沢産米粉100%平飼い米っこ卵を使用しました。発酵バターをふんだんに使い、噛めば噛むほどに旨味が広がる、弾力のある食感をお楽しみください。
【商品名】米沢米粉バウム琥珀【価 格】1,800円
【企業名/店舗名】KOMFORTA【取扱い住所】米沢市城南3-3-24【電話番号】0238-49-8122【営業時間】10:00~17:00【定休日】火曜日(臨時休業あり)
ドライトマトとオニオン入りで後味の良い病みつきになる味わいです。
【商品名】米粉のビスコッティ【価 格】216円(税込)
【企業名/店舗名】西洋菓子プランタン【取扱い住所】米沢市徳町2-7【電話番号】0238-24-1988【営業時間】9:00~19:00【定休日】毎週水曜日、第1,3火曜日(祝日、イベント時は変更あり)
JALファーストクラスの茶菓として採用されたやまがたワッショイに新味が登場しました。つや姫のクッキー生地を最中種と合わせ、焼き上げました。つや姫粉100%使用した和洋折衷の焼菓子です。さくさく食感のチョコレートクッキーにチョコチップがたくさん入っています。
【商品名】チョコワッショイ【価 格】140円(税込)
【企業名/店舗名】うろこや総本店【取扱い住所】尾花沢市大字尾花沢1524【電話番号】0237-23-3111(お菓子の郷)【営業時間】9:00~18:30(お菓子の郷)【定休日】元旦のみ(お菓子の郷)
こころがくるくる踊りだす、ふわふわ食感のバウムクーヘン。飽きのこない軽いおいしさの秘密は地域生まれの新鮮素材。山形産つや姫100%の米粉と平飼い卵でつくった、これこそ日本のそして山形のバウムクーヘンです。
【商品名】バウムクーヘン 箱なし(プレーン)【価 格】1,404円(税込)
【企業名/店舗名】【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1【電話番号】0238-20-5737【営業時間】10:00~18:00【定休日】水曜日