米っ粉クラブ

▼商品名　
米粉300g入り

▼企業情報
事業者名／田中井豊男
住所／山形県酒田市中野俣字村上47-1
電話番号／0234-54-2124

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かんたん、サクサク！米粉を使いませんか。手作りの揚げ物に最適です。
米粉はグルテンを含みませんので、衣がカラリとなり素材の風味を引き出せます。

▼主な販売店
農産物直売所「めんたま畑」

2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

主婦の店鶴岡店｜米ッ粉豆腐《鶴岡市》

▼商品名　
米ッ粉豆腐（米ッ粉豆腐だけ、だだちゃ豆、紅花）の３種類

▼企業情報
企業名／主婦の店鶴岡店
住所／山形県鶴岡市美咲町37-17 （地図はコチラ）
電話番号／02335-25-2720
URL／http://www.fu-sha.com

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米ッ粉豆腐に山形の有名食材、だだちゃ豆と紅花を入れた豆腐に野菜あんかけをかけた商品。

▼主な販売店
主婦の店各店舗

※地産地消の特売時だけの販売（自社特売スケジュールに合わせて）

2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

山形県立置賜農業高等学校紅大豆本舗｜ワッフル・ソイばぁ・マドローム★紅ダリ《川西町》

▼商品名　
ワッフル・ソイばぁ・マドローム★紅ダリ

▼企業情報
企業名／山形県立置賜農業高等学校紅大豆本舗
住所／山形県東置賜郡川西町大字上小松3723 （地図はコチラ）
電話番号／0238-42-2102

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川西町の特産品・紅大豆と県内産米粉を使用したお菓子です。農業高校生が「町を元気に！」を合い言葉に開発し、自ら製造している素敵なスイーツです。イベントではどの商品も短時間で売り切れる人気商品に育ちつつあります。中でも紅大豆のおからと甘納豆を加えたマドレーヌ：マドローム★紅ダリは川西町内の就労支援施設「たんぽぽ」との共同開発商品です。川西町の花：ダリアの形に焼き上げました。

▼主な販売店
川西町内のイベントにて販売

2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

永成食品｜胡麻っこ《酒田市》

▼商品名　
胡麻っこ

▼企業情報
企業名／永成食品
住所／山形県酒田市若浜町2-5 （地図はコチラ）
電話番号／0234-43-0102

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香ばしくておいしい、又美肌に良い。紅花は血流に良い。

▼主な販売店
夢の倶楽（山居倉庫）・産直たわわ・産直三川・上野駅

2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

峰月堂｜福々ゆべし、かりんと饅頭、他《山形市》

▼商品名　
福々ゆべし
かりんと饅頭
だんご

▼企業情報
企業名／峰月堂
住所／山形県山形市小白川町3-7-39 （地図はコチラ）
電話番号／023-622-9361
営業時間／9:00～19:00
URL／http://www.hogetsudo.com/

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山形産の米をオリジナルで粉にしてもらい使用しています。

▼主な販売店
峰月堂各店舗
※かりんと饅頭、だんごは峰月堂のみの販売です。

2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]

おやつ工房　みるくぱん｜SHOUNAI・米っ娘ロール《鶴岡市》

▼商品名　
SHOUNAI・米っ娘ロール

▼企業情報
企業名／おやつ工房　みるくぱん
住所／山形県鶴岡市下名川字村下19-18 （地図はコチラ）
電話番号／080-5572-3698
FAX番号／0235-53-3327
URL／https://okb-milkpan.shopinfo.jp/

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しっとり、もっちりと米粉ならではのしっかりした食感。コレステロールゼロのオリーブ油使用でさらにヘルシーに・・・米粉100%の生地にたっぷりクリームをロールしました。米粉は県内産100%。庄内地方から地産地消スイーツを発信していきたいのでSHOUNAI米っ娘ロールとネーミングしました。庄内地方から、体にやさしく、心にもおいしいスイーツを発信していきます。ブログで発信中。（おやつ工房みるくぱん便り）

▼主な販売店
おやつ工房みるくぱん(受注販売）・産直んめ農マルシェ・産直あぐり・他イベント出張販売

2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

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