米っ粉クラブ
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メモ
ケーキハウス・チュチュ｜焼きドーナツ（バニラ）《山形市》
▼商品名　
焼きドーナツ（バニラ）

▼企業情報
店名／ケーキハウス・チュチュ
住所／山形県山形市高堂1丁目8-1 （地図はコチラ）
電話番号／023-645-2511
営業時間／年中無休　9:00〜20:00
URL／http://cake-house-tutu.com/

▼PRコメント
フレッシュバターをたっぷりと使用してオーブンでじっくりソフトに焼き上げました。
2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]
ハーフタイム｜米粉クッキー《酒田市》
▼商品名　
米粉クッキー

▼企業情報
企業名／ハーフタイム
住所／山形県酒田市亀ケ崎3-3-31 （地図はコチラ）
電話番号／0234-22-2031

▼PRコメント
いろんなタイプのクッキーを一つずつていねいに作っています。微細粉米粉（はえぬき100％）を使用して、さくっとほろっと、口当りがよくなりました。

▼主な販売店
みどりの里山居館
2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]
つや姫誕生のまち活性化の会｜つや姫吟醸パン・つや姫揚げパン《鶴岡市》
▼商品名　
つや姫吟醸パン・つや姫揚げパン

▼企業情報
企業名／つや姫誕生のまち活性化の会
事務局／鶴岡市藤島庁舎産業課内
住所／鶴岡市藤島字笹花33-1
電話番号／0235-64-5804

▼PRコメント
「つや姫」をより一層おいしく味わっていただくために。
いままでの米粉パンを越えたこだわりの味わいをご賞味下さい。
○つや姫吟醸パン
白さの際立つ「つや姫」に酒粕を加え、風味豊かな食パンに仕上げました。
酒粕は藤島で生まれた酒米出羽燦々を使用した「純米大吟醸藤島」の酒粕をこだわって使用
○つや姫揚げパン
米粉パンの持つ油との相性の良さで「つや姫」の旨さを一層引き立てた、ボリューム感のある菓子パンです。

▼補足事項
土曜、日曜、祝日限定販売です。
▼主な販売店
・長沼温泉 ぽっぽの湯
　鶴岡市長沼字宮前266-1　tel0235-64-4126　
・ナカムラヤみどり町店
　鶴岡市みどり町8-15　tel0235-25-1987
2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]
合資会社酒井製麺所｜つや姫pasta《山形市》
▼商品名　
つや姫pasta

▼企業情報
企業名／合資会社　酒井製麺所
住所／山形市緑町4-22-11（地図はコチラ）
電話番号／023-641-4126
URL／http://www.sakaiseimen.com/

▼PRコメント
山形の人気ブランド米「つや姫」を40％配合した、米粉ならではの
もちもちした食感が特徴のパスタです。
和・洋・中の全ての味付け、料理シーンにも合う麺です。

▼主な販売店
合資会社　酒井製麺所
おいしい山形プラザ
2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]
合資会社酒井製麺所｜山形県産米使用　お米パスタ《山形市》
▼商品名　
山形県産米使用　お米パスタ

▼企業情報
企業名／合資会社　酒井製麺所
住所／山形市緑町4-22-11（地図はコチラ）
電話番号／023-641-4126
URL／http://www.sakaiseimen.com/

▼PRコメント
山形県産の米粉を40%使用し、モチモチした食感に仕上げたパスタ風麺です。和食、洋食、中華と色々なシーンで使用できる様、幅広い商流を進めていきたいと考えております。

▼主な販売店
弊社直売店（めん工房さかい）・清川屋各店・高畠ワイナリー
2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]
ぱん工房オバタ｜パン《尾花沢市》

▼商品名　
パン各種

▼企業情報
企業名／ぱん工房オバタ
住所／山形県尾花沢市上町5-4-33 （地図はコチラ）
電話番号／0237-22-1357
営業時間／月〜金曜日　9：30〜19：00
定休日／土・日・祝日

▼PRコメント
つや姫を使用したミニクロワッサン、食パン、アップルパイ、ドーナツがあります。

▼主な販売店
ぱん工房オバタ
※予約していただくといいです。
2011.09.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]
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