米っ粉クラブ

やまがた米っこクラブ

ログイン

メモ　メール　 Q&A　暦　リンク　地図　ウィキ　特集　プラン

メモ

【米粉】米粉100％・まんまシフォンサレ｜おやつ工房みるくぱん

●商品名　
米粉100％・まんまシフォンサレ

●企業名　
おやつ工房みるくぱん

●ＰＲ　
しっとり米粉シフォンの食感を活かして、食事にもなる商品にしました。具だくさんパンのようにも食べられます。パウンド型で１本ずつ焼きました。季節限定で地元食材をプラスしています。一般的なケークサレやシフォンサレとは違った食感をお楽しみ下さい。カットしてそのまましっとりを、レンジでチンしてふんわりを、トーストして香ばしく。様々な楽しみ方をブログ等で紹介していきます。

●主な販売店
おやつ工房みるくぱん（受注販売）・産直んめ農マルシェ・産直あぐり・他イベント出張販売

●連絡先
住所：鶴岡市下名川字村下19-18
電話：080-5572-3698
FAX:0235-53-3327

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品

2012.02.16：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

【米粉】酒田便り（プレーン・メープル・黒糖）｜東北日本ハム株式会社

●商品名　
酒田便り（プレーン・メープル）

●企業名　
東北日本ハム株式会社

●ＰＲ　
米粉パンは数多くなってきましたが、小麦粉や小麦グルテンも一切使用しない
米粉100%のパンは大変珍しいと思います。ふんわりモチモチした食感が自慢です。
また、特定原材料７品目（乳、卵、小麦、そば、落花生、えび、かに）を一切
持ち込まない食物アレルギー専用工場を持ち、アレルギー対応食品を製造しています。
工場が米の産地にあるので地元の田んぼで米を作り、その米を粉にしてパンを
作っています。

●主な販売店
酒田夢の倶楽

●連絡先
住所：酒田市広栄町3-1
電話：0234-31-5752

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品

2012.02.16：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

【米粉】ケーク・サレ｜たも山工房　草木庵

●商品名　
ケーク・サレ

●企業名　
たも山工房　草木庵

●Ｐ　Ｒ　
自家産の米・野菜で作っているので安心。その上低カロリー。季節によって中に入る野菜も変わります。

●主な販売店
たも山工房　草木庵
まごころ広場

●連絡先
住所：村山市大字櫤山113-1
電話：0237-55-7522

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品

2012.02.16：事務局：[メモ/商品紹介：村山]

【米粉】米粉食パン｜加工蔵まや

●商品名　
米粉食パン

●企業名　
加工蔵まや

●ＰＲ　
朝日連峰の一角、摩耶山の麓で育ったあきたこまちを使用しております。
含有率は小麦粉対比70%です。

●主な販売店
かたくり温泉ぼんぼ、産直あさひグー

●連絡先
住所：鶴岡市倉沢字上ノ山口6
電話：090-7567-1642. 080-6028-2590
 

2012.02.16：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

【米粉】米粉ヌードル（トマト）｜ＫＯＭＦＯＲＴＡ

●商品名　
米粉ヌードル（トマト）

●企業名　
ＫＯＭＦＯＲＴＡ（コンフォルタ）

●ＰＲ　
つるつるのどごしが良い米粉ヌードルです。

★選定理由★
つるっとした食感がいきています。

●連絡先
住所：米沢市林泉寺3-10-24
電話：080-5562-5489

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品

2012.02.16：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

【米粉】ハイ辛ラーメン｜有限会社　庄司製麺工場

●商品名　
ハイ辛ラーメン（120ｇ×2　辛みそスープ付き）

●企業名　
有限会社　庄司製麺工場

●ＰＲ　
平成22年山形米粉コンクールにて優秀賞受賞！
豊かな自然に恵まれた米どころ山形ならではの麺。
もちもちとした食感と粘り強いコシはまさに新発見のおいしさです。
山形県産の米と小麦粉を使った『山形』のラーメン。

●連絡先
住所：最上郡真室川町大字新町字小林777-1
電話：0233-62-2760

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品

2012.02.16：事務局：[メモ/商品紹介：最上]

<<前のページ　次のページ>>

ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール