米っ粉クラブ
ログイン
メモ　メール　Q&A　暦　リンク　地図　ウィキ　特集　プラン
メモ
置賜総合支庁で「冬の温かい米粉めん」をどうぞ！
{PDF} ダウンロード _Adobe PDF

 
置賜総合支庁本庁舎食堂では、平成２１年度から「米粉めん」を使った
メニューを夏及び冬の年２回提供しております。
 
この冬は、サッと冷水でしめた米粉めんを、少しピリ辛の温かいスープで
食べる「つけ麺」２種類が新登場！！
 
カキと海老に白菜やきのこも入った具沢山の「豆乳坦々スープ」、
大きめ野菜やお肉がたっぷり入って食べ応えのある「グリーンカレースープ」は
どちらもほどよい辛さと濃厚な旨味が米粉めんによく合います。
 
人気の「鶏とトマトのスープ米粉めん」もご用意しました。
この機会に是非お試しください。

　　　　　　　　　【メニュー・価格】
　　　　　　　　　　　　　　○米粉つけ麺（豆乳坦々スープ）　　　　６５０円
　　　　　　　　　　　　　　○米粉つけ麺（グリーンカレースープ）　６５０円
　　　　　　　　　　　　　　○鶏とトマトのスープ米粉めん　　　　　 ６５０円
 
　　　　　　　　　【期　　　間】　平成２４年１２月２５日（火）〜平成２５年１月３１日（木）
　　　　　　　　　【営業時間】　平日の午前１１時３０分から午後２時まで
　　　　　　　　　【場　　　所】　置賜総合支庁本庁舎食堂（１階西側）
　　　　　　　　　　　　　　　　　 米沢市金池７丁目１番５０号　０２３８−２６−６０００（総合案内窓口）
2013.01.07：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
米粉食材モニター企画 | 提供食材のご紹介
米っ粉クラブ事業者会員より応募のあった米粉商品を、米粉に対する意識の高い米粉料理教室参加者に試食してもらい、消費拡大につなげると同時に、米粉商品のPR・感想等を事業者に還元し、商品の改善等の参考としてもらう、「米粉食材モニター企画」を実施いたしました。本企画に供した県内の優れた米粉食品をご紹介します。


▼ご提供食材No.1
▼ご提供食材No.2
▼ご提供食材No.3
手軽に飲むだけ焙煎玄米粉
吉田製粉株式会社		つや姫パスタ
三和油脂株式会社		酒田便り
東北日本ハム株式会社

 

ご提供食材No.1 | 手軽に飲むだけ焙煎玄米粉（吉田製粉株式会社）


●商品名
　手軽に飲むだけ焙煎玄米粉
●企業名
　吉田製粉株式会社
●住所
　長井市寺泉353-1
●電話
　0238-88-3001
●ＰＲ
　山形県産の特別栽培米を100%使用しています。
　通常の米に比べて農薬と化学肥料の使用量が半分です。
　温めた牛乳やお茶に溶くだけで香ばしい風味が楽しめ、
　手軽に玄米の栄養をとれるユニークな商品。スープや
　味噌汁に入れても満足度アップ。さまざまに楽しめる
　一品です。
　（2011年やまがた米粉食品コンクール最優秀賞受賞）
●吉田製粉株式会社・商品ページ

 

ご提供食材No.2 | つや姫パスタ(三和油脂株式会社)


●商品名
　つや姫パスタ
●企業名
　三和油脂株式会社
●住所
　天童市一日町4-1-2
●電話
　023-653-3021
●ＰＲ
　「つや姫」の米粉と米ぬかを使用しています。
　川西町の紅大豆を加え、食感と彩りが特徴の
　弾力、コシのあるパスタです。
●三和油脂株式会社・商品ページ

 

ご提供食材No.3 | 酒田便り（東北日本ハム株式会社）


●商品名
　酒田便り
●企業名
　東北日本ハム株式会社
●住所
　酒田市広栄町3-1
●電話
　0234-31-3111
●ＰＲ
　2006年6月から販売している、小麦を使わない米粉パンです。
　食事パンになる「プレーン」、お茶うけやおやつにぴったりの
　「かぼちゃとメープルシロップのパンケーキ」と「黒糖」の
　3タイプです。原料の米粉も地元酒田の米を使用します。
　3種類共に、1本170g、525円(冷凍・保存パック入り)
●東北日本ハム株式会社・商品ページ
2012.12.27：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
【お知らせ】手軽に飲むだけ焙煎玄米粉について
こんにちは、吉田製粉�蠅竜氾弔任后�
弊社の「手軽に飲むだけ玄米食」の名前を
「手軽に飲むだけ焙煎玄米粉」に
改名することにしました。
また新たにボトル入りも販売いたします。
今後この名前で販売等をしていこうと思っていますので
今後とも宜しくお願いいたします。
写真を添付します。

・2012にやまがた米粉食品コンクールで
最優秀賞をいただきました。（旧製品名です）
・取扱い店リストを掲載しました。

【追伸】
12月13日（木）放送の
ＴＵＹ”ぐっじょぶＹＡＭＡＧＡＴＡ”で
弊社を取り上げて頂きました。
ＰＭ6:54から3分程だそうです。
よろしければ見て頂きたいと思います。

宜しくお願いします。

吉田製粉株式会社
代表取締役　吉田伸一
2012.12.10：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]
第８回料理教室「米粉でクリスマス料理！」
12月5日（水）に山形市の山形まるごと館
紅の蔵Cafe&Dining「990」で
「第8回米粉料理教室」が開催されました。

Cafe&Dining「990」のシェフ佐藤善太郎先生に、
関係者以外めったに入れない「990」の厨房で、
「米粉のクリスマス料理」を教えていただきました。
...もっと詳しく
2012.12.08：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
第7回料理教室「米粉でつくったパン！」
11月22日（木）に新庄市の新庄市民プラザで、
「第7回米粉料理教室」が開催されました。

今回は「米粉食品指導員」の鮎川ゆき先生をお招きして、
米粉を使ったパン
●ハムチーズロール　
●米粉ピザ
を教えていただきました。

...もっと詳しく
2012.11.29：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
第6回料理教室　米粉のフレンチを作ろう！
11月9日（金）に酒田市の酒田天然ガスG-palさんの
とてもきれいなクッキングスペースをお借りして、
「第6回米粉料理教室」が開催されました。

今回はフレンチレストラン「ロアジス」の
グランシェフ、太田政宏先生をお招きして、
米粉を使ったフレンチ３品目

●米粉のベニエ（生フグの洋風てんぷらクレソンサラダ添え）　
●ズイキ芋と小海老の米粉グラタン
●米粉のロールケーキ

を教えていただきました。

...もっと詳しく
2012.11.16：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
<<前のページ　次のページ>>
ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール
Powered by Communications noteβ