米っ粉クラブ

やまがた米っこクラブ

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食の祭典「鶴岡ふうど駅スポ2015」・「庄内酒まつり2015」の開催について

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ユネスコ食文化創造都市「鶴岡」で味わう食の祭典「鶴岡ふうど駅スポ２０１５」が開催されますので、お知らせします。

今回は「米」をメイン食材に「米ほどうまいものはない～米消費拡大緊急対策本部～」と題し、

鶴岡市内菓子店・パン屋が出展し、米粉スイーツやお米を使った製品の展示・販売を行う他、

限定おにぎり１００種類が集合するなど、庄内平野で育ったおいしいお米がますますおいしくなる楽しい企画が予定されています。

【日時】７月１８日（土)１４：００～１７：００

【場所】マリカ西館３F『マリカ市民ホール』（鶴岡駅徒歩１分）

【主催】鶴岡食文化創造都市推進協議会

また、　「庄内酒まつり２０１５」が、隣接するＪＡ全農山形鶴岡倉庫、倉庫前道路において同時開催されます。

地元の全１８酒蔵が集まり、山形酒１００銘柄の飲み比べが行われます。

是非、庄内の夏の味覚とともに、とびきりの夏酒を御堪能ください。

【日時】７月１８日（土)１４：００～１９：００

【場所】JA全農山形鶴岡倉庫/倉庫前道路（鶴岡駅徒歩１分）

【主催】庄内酒まつり実行委員会

詳しくは下記リンク先を御確認ください。

「食の理想郷へ　やまがた鶴岡」

https://www.facebook.com/creative.tsuruoka

「庄内酒まつり　～やまがた芳醇～」

https://www.facebook.com/syonaisake

2015.07.13：事務局：[メモ/]

Facebookの本格運用開始のお知らせ

やまがた米っ粉クラブのFacebookページの本格運用を開始しましたので、お知らせいたします。

県内の米粉に関するイベントや商品情報など、随時お知らせしていきますので、どうぞご覧ください。

また、米っ粉クラブ会員の皆様の手づくり米粉料理、お菓子、新商品、料理教室などの情報を募集しております。

「作ってみた！」「お知らせしたい！」等の情報がありましたらお気軽に御連絡ください。

【やまがた米っ粉クラブFacebookページのURL】

https://www.facebook.com/pages/%E3%82%84%E3%81%BE%E3%81%8C%E3%81%9F%E7%B1%B3%E3%81%A3%E7%B2%89%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96/763838483737718

2015.07.09：事務局：[メモ/]

【参加者募集！】『第３回全国米粉料理コンテスト』開催のご案内

『第３回全国米粉料理コンテスト』

～米粉の名人」料理グランプリ2015～　応募者募集！！

　国内産米粉促進ネットワーク主催により全国米粉の料理コンテストが開催されます。全国５地区での地区決勝大会を経て、選抜された３名の方が全国決勝大会へ進むことができます。今年は東北ブロック大会が仙台市で開催予定です。ぜひ、応募いただきますように、よろしくお願いいたします。

【募集期間】　平成２７年７月６日（月）～　１０月５日（月）

募集資格、応募条件、応募方法など詳細については、下記ホームページをご覧ください。

※やまがた米っ粉クラブ　事務局の方にも募集チラシがございます。

　印刷環境がない方は、下記までご連絡ください。

　やまがた米っ粉クラブ（山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会　事務局）

　　ＴＥＬ：023-630-3192　山形市松波2丁目8-1　山形県6次産業推進課内

2015.07.07：：[メモ/]

【受講者募集中！】「やまがた６次産業ビジネス・スクール」が開講します！

　　山形県では、「食産業王国やまがた」の実現を目指し、６次産業化を担う人材の育成・確保を図るため、

　山形県が事業主体となり、「やまがた６次産業ビジネス・スクール」を開講します。

　これから６次産業化に新たに取り組もうと考えている方、今取り組んでいる方でさらにビジネスの拡大を

　図りたい方など、様々な方の受講者を募集しています。

【募集期間】

平成27年6月5日（金）～7月8日（水）（当日必着）

【申込方法】

下記のＵＲＬにアクセスし、募集要項を確認のうえ、受講申込書に

所要事項を記入し、次の申込先に郵送で提出してください。

【申込先】

やまがた食産業クラスター協議会６次産業ビジネス・スクール事務室

〒990-2473　山形県山形市松栄1-7-48山形県土地改良会館別館内

（問い合わせ TEL：023-674-0943 FAX：023-647-8338）

【開講期間】

平成27年7月から平成28年2月まで（約8ヵ月間）

原則として毎週水曜日を中心に月４回程度開講

【選べる２つの課程】

本年は次の２つの課程を設定し、それに沿った科目を受講することができます。

◆一般課程◆

農産物等の生産、加工、流通・販売、経営などの基礎的知識から

ビジネスプランの作成までを体系的に受講

◆科目選択課程◆

６次産業化について、興味や関心のある科目を選択して受講

【受講料】

無料（ただし、宿泊研修の交通費・宿泊費等の実費は負担となります）

【募集定員】

100名程度（一般課程40名、科目選択課程60名）

【開講場所】

主な会場：山形県土地改良会館

詳細については専用ホームページ「やまがた６次産業」にて御確認ください。

募集要項、受講申込書も入手いただけます。

http://www.6ji.jp/

2015.06.30：事務局：[メモ/]

【バイヤー様・出展者様募集中！】平成２７年度おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会の開催について

【バイヤー様・出展者様募集中！】

平成２７年度おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会の開催について

豊かな食材に恵まれた山形・宮城両県で生産・加工された食料品を一堂に会し、仕入企業様に対して商品を直接ＰＲ・商談するビジネス商談会を、山形県と宮城県の官民連携により開催します。県内外への新たな市場開拓と販路拡大を図る機会として、ぜひご参加ください。

【開催日】

平成２７年１０月２０日（火）１０時～１９時

【会　場】

ホテルメトロポリタン仙台（宮城県仙台市青葉区中央１－１－１）

【参加対象】

■納入企業：山形・宮城両県のいずれかに事業所を有する食品製造業７０社程度

■仕入企業：食品を取り扱う仕入企業７０社程度

【参加費】

■納入企業（商談及び懇親交流会の参加費）

・商談（展示商談，個別面談商談）

(a) １小間（展示台幅９０cm×奥行９０cm）３０，０００円

(b) ２小間（展示台幅１８０cm×奥行９０cm）５０，０００円

（参加費には，個別面談商談の参加費を含む。）

・懇親交流会１人あたり５，０００円

■仕入企業

無　料

【募集期間】

平成２７年６月２４日～平成２７年７月２１日まで

▼詳しくは山形県HPをご覧ください。

http://www.pref.yamagata.jp/ou/norinsuisan/140030/my-syoudankai2015.html

2015.06.26：事務局：[メモ/]

「第１３回東北米粉利用拡大セミナー」の開催について

家庭での日常的な米粉利用の促進を目指して、料理教室や調理師・栄養士養成学校の講師・生徒の方々、米粉に関心のある一般の方々を対象とした「東北米粉利用拡大セミナー」を開催します。

◆第１３回東北米粉利用拡大セミナー◆

日時：平成２７年７月１６日（木）

１４：１５～１６：１５（開場１４：００）

場所：エル・パーク仙台（１４１ビル５階）セミナーホール１・２

　　　　仙台市青葉区一番町４－１１－１

定員：１００名（先着順）　　入場無料

主催：東北米粉利用推進連絡協議会

内容：　１　セミナー

　　　　　（１）「食物アレルギーでも安心！米粉料理」～グルテンフリーで米粉料理！～

　　　　　　　（東京都　yasming`s kitchen  主宰　陣田靖子　氏）

　　　　　（２）「新しい米粉用米」取組事例紹介

　　　　　　①コメネピュレについて（秋田県　㈱大潟村あきたこまち生産者協会）

　　　　　　　（㈱大潟村あきたこまち生産者協会　常務取締役　涌井茂　氏）

　　　　　　②加熱処理した米粉の新規用途（東京都　㈱セイシン企業）

　　　　　　　（宮城地域創生ビジョン研究所　大久長範　氏）

　　　　２　米粉食品の情報交換・試食

　　　　　　（参加者にはサンプルとして米粉（約２００ｇ）をプレゼント！）

◇チラシ・申込書PDFはこちら

2015.06.17：：[メモ/]

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