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メモ

バウムクーヘン箱なし（ショコラ）｜南陽バウムクーヘンこおどり庵

フランス生まれの厳選チョコをたっぷり使用。鮮烈かつ濃厚なカカオの味わいながら油脂分は比較的少ないため食べ心地は軽やか。
しっかりしたカカオテイストと滑らかな食感が自慢のバウムクーヘンです。

【商品名】バウムクーヘン箱なし（ショコラ）
【価　格】1,620円(税込)

【企業名／店舗名】南陽バウムクーヘンこおどり庵
【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1
【電話番号】0238-20-5737
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】水曜日

2022.11.01：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

山形さくらんぼ鶏からあげ｜株式会社オール食品工房山形支店

2023年1月販売予定

【商品名】山形さくらんぼ鶏からあげ

【企業名／店舗名】株式会社オール食品工房山形支店
【取扱い住所】新庄市金沢1596-3
【電話番号】0233-32-1571
【営業時間】9時~17時
【定休日】土日祝日、年末年始

2022.11.01：事務局：[メモ/商品紹介：最上]

さくら咲くサク・つや姫ヴェセル｜茶蔵山形店

山形県産米「つや姫」を使用。アレルギーの方にも安心なグルテンフリーの焼菓子です。
さくらの花びらの器（最中種）に山形県のブランド米「つや姫」を使用した生地を乗せ、サクサク食感の焼菓子に仕上げました。焙煎した「つや姫」のあられがさらに香ばしさを引き立てます。
「ヴェセル」は英語で器の意味で、つや姫の新たな美味しさを包み込んだ新食感のお菓子です。

【商品名】さくら咲くサク・つや姫ヴェセル
【価　格】1個 162円(税込)／6個箱入り 1,080円(税込)

【企業名／店舗名】茶蔵山形店
【取扱い住所】山形市成沢西1-5-6
【電話番号】023-688-1881
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】火曜日

2022.11.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]

チョコシューパン｜モントレーふくや

もちもちチョコ生地に山形県産つや姫米粉と山形県県産牛乳を使用したカスタードクリームとガナッシュをミックスしたとろ～りチョコクリームとチョコチップも入っているので食感もお楽しみください。

【商品名】チョコシューパン
【価　格】226円(税込)

【企業名／店舗名】モントレーふくや
【取扱い住所】上山市石崎1-2-41
【電話番号】023-672-3915
【営業時間】9:00~18:00（パンなくなり次第終了）
【定休日】日曜日・第3月曜日

2022.11.01：事務局：[メモ/商品紹介：村山]

米粉のパンケーキメープル 180G｜TableForAll

メープルシロップのほのかな甘みとかぼちゃの素朴な色合いが特長の、山形県酒田産米粉100%の米粉のパンケーキです。食物アレルゲンの特定原材料7品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を使用しない、食物アレルギー対応の専用工場で製造していますので、食物アレルギーをお持ちの方も、そうでない方も、一緒に召し上がりいただけます。

【商品名】米粉のパンケーキメープル 180G
【通信販売価格】470円(税込)

【企業名／店舗名】東北日本ハム株式会社商品購入サイト「TableForAll」
【取扱い住所】酒田市広栄町3-1
【電話番号】0234-31-3111
【営業時間】8:00~17:00
【定休日】水曜日・日曜日・他会社指定日

2022.11.01：事務局：[メモ/商品紹介：庄内]

【募集終了】11/9追加開催決定！ベーカリー向け米粉パン製造技術研修