米っ粉クラブ

山形県庄内産米「はえぬき」を100%使用した生地に、ベルギー産カカオ84%のチョコレートをふんだんに練り込んだしっとり濃厚な味わいのガトーショコラです。
チョコレートの芳醇な香りとお米の自然な甘さをお楽しみいただけるケーキに仕上がりました。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

【商品名】お米のガトーショコラ
【価　格】1,620円

【企業名／店舗名】グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
【取扱い住所】酒田市東泉町4-11-6
【電話番号】0234-28-8333
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】火曜日

山形県庄内産はえぬきを100%使用し焼き上げたお米のカステラマドレーヌ。はちみつの香りがほんのり立ち上がり、口どけはほわっと軽くてしっとり。中に金時豆を入れて懐かしいお豆の風味と食感のアクセントを。親しみやすいその味わいに「幸せとやさしい気持ちを運ぶお菓子でありたい」と願いを込めています。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

【商品名】お米のマドレーヌ 6個入
【価　格】978円

山形県庄内産米はえぬき米を使用し、しっとり焼き上げた「お米のバウム」にシロップを染み込ませ、表面を香ばしくブリュレしました。コメルのバウムブリュレは表面のキャラメリゼのほろ苦くてカリッとした食感が特徴です。ぜひ焼きたての美味しさをご賞味下さい。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

【商品名】お米のバウムブリュレ
【価　格】1,512円

【企業名／店舗名】グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
【取扱い住所】山形県酒田市東泉町4-11-6
【電話番号】0234-28-8333
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】火曜日

山形県庄内産のブランド米「はえぬき」米粉を100%使用したバスク風チーズケーキ。
国産のクセが無くなめらかなクリームチーズに、北海道のマスカルポーネを加えた濃厚な味わいです。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

【商品名】お米のチーズケーキ
【価　格】1,836円

山形県庄内産ブランド米「はえぬき」の米粉を100%使用した無添加のスポンジケーキ。当店のデコレーションケーキに使用されており、オーガニックシュガーの優しい甘味が特徴です。ご自宅でのケーキづくりにもご利用ください。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

【商品名】お米のスポンジケーキ
【価　格】1,188円

山形県庄内産はえぬき米粉、庄内産の卵を使用し、しっとりふわふわに焼き上げたチョコレート生地に、カカオ84%の高級ハイカカオチョコレート入りの純生クリームと生チョコのガナッシュを巻き上げました。チョコレート好きにはたまらないスイーツをご堪能ください。

工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。

【商品名】お米のロールケーキ（チョコ）
【価　格】1,836円