米っ粉クラブ

山形のブランド米として全国的にも有名なつや姫を使ったクッキーです。
ほろほろとした食感のクッキー生地と風味豊かなチョコレートのハーモニーをお楽しみください。

【商品名】山形のゆきどけ
【価　格】3枚入 395円(税込)／9枚入 1,130円(税込)

【企業名／店舗名】株式会社 清川屋
【取扱い住所】
山形県内10店舗（鶴岡本店・鶴岡インター店・HOUSE清川屋・庄内空港店・酒田駅店・酒田イオン南店・山形S-PAL店・山形ヨークベニマル落合店・山形空港店・0035 KIYOKAWAYA）
宮城県1店舗（仙台泉パークタウンTapio店）
【電話番号】0235-23-2111
【営業時間】9:00〜17:00
【定休日】土日祝

昔ながらの黒糖味の蒸し菓子。
山形県産米粉を一部使用し、ふっくら作りました。

【商品名】米粉入りふもち
【価　格】150円(税込)

【企業名／店舗名】蔵米だんご
【取扱い住所】山形市緑町3-2-40
【電話番号】023-622-2455
【営業時間】9:00~無くなり次第終了
【定休日】日曜日

県産の果物と米粉を天ぷらにしました。

【商品名】山形フルーツの米粉天ぷら
【価　格】324円(税込)

【企業名／店舗名】有限会社 佐藤錦
【取扱い住所】東根市三日町2-1-24
【電話番号】0237-42-0072
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】不定休

やわらかく煮込んだ山形県産豚肉に、あめ色玉ネギ、山形のフルーツ、数種類のスパイスと米粉を加えてじっくりと煮込みました。

【商品名】山形ポークのスパイス米粉カレー
【価　格】788円(税込)

【企業名／店舗名】有限会社 佐藤錦
【取扱い住所】東根市三日町2-1-24
【電話番号】0237-42-0072
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】不定休

米粉を使ってもちもちしたシューマイの具を山形産のキャベツで包みました。

【商品名】米粉のキャベツ包みシューマイ
【価　格】1個 129円(税込)

【企業名／店舗名】有限会社 佐藤錦
【取扱い住所】東根市三日町2-1-24
【電話番号】0237-42-0072
【営業時間】9:00~19:00
【定休日】不定休

米粉料理レシピ集：東北農政局 (maff.go.jp)