米っ粉クラブ

県では、本県産米を原料とする米粉の利用拡大を図るため、米粉利用食品に

関する技術講習会等に対し、米粉利用技術等に関する専門的な知識を有する

講師を派遣し、新商品開発など米粉活用の取組みを支援しています。

【支援対象】

県内のPRチラシ、実施要綱をご覧いただき、申込書へ必要事項をご記入のうえ

お申し込みください。

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■ＰＲチラシ(Word形式605KB)

■実施要綱（Word形式68KB)

■申込書（Word形式59KB)

【申込み・お問い合わせ】

山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会

〒990-8570　山形市松波二丁目8-1

山形県農林水産部　６次産業推進課内

TEL ：023-630-3192　FAX：023-630-2431

★みなさまからの積極的なお申し込みをお待ちしております★

▼商品名

米粉クッキー（プレーン・抹茶・コーヒー　等）

▼企業名

企業組合スイーツキッチン

▼PR

自家製玄米粉100％使用の米粉クッキー。

地産地消にこだわり、心にやさしい、体にうれしい、やまがたの手作りおやつ♪

玄米の香ばしさ香る、一つ一つ手作りの安心でヘルシーなクッキーです。

上記三種以外にも、季節のお野菜や旬の果物を使った新しい味が随時開発されていて

季節によってもいろんな味が楽しめます。

包装もオシャレで贈り物にも最適です。

▼主な販売店

とみた商店（山形市本町１丁目7-24）

▼連絡先

住所：天童市蔵増1005-2

電話：023-664-0037

▼商品名

ゲソ天焼きそば（米粉麺使用）

▼企業情報

企業名／県庁食堂

住所／山形県山形市松波２丁目８番１号

電話番号／023−630-3009

営業時間／月〜金曜日11：00〜15：00、17：00〜18：00

（喫茶の方は16：00で終了となります。）

▼ＰＲポイント

米粉を使用した麺のもちもち感とさくさく衣のゲソ天、スパイシーなオリジナルソースが絶妙の相性です。

粉は県産米使用。　焼きそばと山形名物のゲソ天を合わせ非常にインパクトのあるメニューです。
これにスープも付いて、お値段は650円。価格の割にボリュームがあり、食べがいがあってスタミナ満点！

夏の限定メニューとなっておりますので、是非この機会にご賞味ください。

▼主な販売店

山形県庁１階食堂

ユネスコ食文化創造都市「鶴岡」で味わう食の祭典「鶴岡ふうど駅スポ２０１５」が開催されますので、お知らせします。

今回は「米」をメイン食材に「米ほどうまいものはない〜米消費拡大緊急対策本部〜」と題し、

鶴岡市内菓子店・パン屋が出展し、米粉スイーツやお米を使った製品の展示・販売を行う他、

限定おにぎり１００種類が集合するなど、庄内平野で育ったおいしいお米がますますおいしくなる楽しい企画が予定されています。

【日時】７月１８日（土)１４：００〜１７：００

【場所】マリカ西館３F『マリカ市民ホール』（鶴岡駅徒歩１分）

【主催】鶴岡食文化創造都市推進協議会

また、　「庄内酒まつり２０１５」が、隣接するＪＡ全農山形鶴岡倉庫、倉庫前道路において同時開催されます。

地元の全１８酒蔵が集まり、山形酒１００銘柄の飲み比べが行われます。

是非、庄内の夏の味覚とともに、とびきりの夏酒を御堪能ください。

【日時】７月１８日（土)１４：００〜１９：００

【場所】JA全農山形鶴岡倉庫/倉庫前道路（鶴岡駅徒歩１分）

【主催】庄内酒まつり実行委員会

詳しくは下記リンク先を御確認ください。

「食の理想郷へ　やまがた鶴岡」

https://www.facebook.com/creative.tsuruoka

「庄内酒まつり　〜やまがた芳醇〜」

https://www.facebook.com/syonaisake

やまがた米っ粉クラブのFacebookページの本格運用を開始しましたので、お知らせいたします。

県内の米粉に関するイベントや商品情報など、随時お知らせしていきますので、どうぞご覧ください。

また、米っ粉クラブ会員の皆様の手づくり米粉料理、お菓子、新商品、料理教室などの情報を募集しております。

「作ってみた！」「お知らせしたい！」等の情報がありましたらお気軽に御連絡ください。

【やまがた米っ粉クラブFacebookページのURL】

https://www.facebook.com/pages/%E3%82%84%E3%81%BE%E3%81%8C%E3%81%9F%E7%B1%B3%E3%81%A3%E7%B2%89%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96/763838483737718

『第３回全国米粉料理コンテスト』

〜米粉の名人」料理グランプリ2015〜　応募者募集！！

　国内産米粉促進ネットワーク主催により全国米粉の料理コンテストが開催されます。全国５地区での地区決勝大会を経て、選抜された３名の方が全国決勝大会へ進むことができます。今年は東北ブロック大会が仙台市で開催予定です。ぜひ、応募いただきますように、よろしくお願いいたします。

【募集期間】　平成２７年７月６日（月）〜　１０月５日（月）

募集資格、応募条件、応募方法など詳細については、下記ホームページをご覧ください。

※やまがた米っ粉クラブ　事務局の方にも募集チラシがございます。

　印刷環境がない方は、下記までご連絡ください。

　やまがた米っ粉クラブ（山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会　事務局）

　　ＴＥＬ：023-630-3192　山形市松波2丁目8-1　山形県6次産業推進課内