米っ粉クラブ

やまがた米っこクラブ

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酒田光陵高校と東北日本ハム㈱のコラボ商品（酒田産米粉使用）が発売中です！

　令和２年度に県で実施した「高校生山形のうまいもの商品開発プロジェクト」において、酒田光陵高校と東北日本ハム㈱の共同により発売された商品「ピザ風フォカッチャ」が4月29日から酒田市の山居倉庫内「夢の倶楽」イートインコーナーにて発売中です！

　酒田産米粉100％の米粉パンにベーコンや舟形町産のマッシュルームをトッピングしたピザ風のパンで、モッチモチの食感が楽しめます。

　米粉パンのおいしさを知っていただくことで、地元の食材の美味しさをたくさんの人に知ってほしいとの高校生の思いがこもった商品となっております。

　高校生のアイディアと思いが詰まった「ピザ風フォカッチャ」を是非、ご賞味ください。

2021.05.26：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

山形北高校とローソンとのコラボ商品（県産つや姫米粉使用）が販売中です！

　県では、山形の「食」や「農林水産業」について考え、食育・地産地消への関心を深めるため、県内の高校生を対象とした商品開発プロジェクトを実施しています。

　12月１日から、山形北高校と（株）ローソンとの共同開発によるパンの新商品「山北だだちゃ豆パン」が、東北エリアのローソン各店舗にて販売しています。
　同商品は、だだちゃ豆をねりこんだ生地で、甘さ控えめのさわやかなホイップクリームを包んでおり、つや姫の米粉を振りかけた、優しい味わいの豆パンとなっています。
　また、パッケージには山形北高校の校章を取り入れるなど、山形の特産品や高校のカラーを全面に押し出したものとなっています！

　商品は令和３年１月４日まで販売されますので、高校生のアイディアが詰まった「山北だだちゃ豆パン」を是非、ご賞味ください！

2020.12.18：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

第１回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」こめっこ賞について【お知らせ】

　やまがた食産業クラスター協議会が主催し、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰する、第１回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」が開催されました。
　『果実加工品部門』の優秀賞および、県産米粉を使用した食品を対象とした『こめっこ賞（特別賞）』に、カムコミュニケーションズ株式会社の「お米のばうむ庄内産山ぶどう」が選ばれています。
　商品は、庄内産はえぬき米粉を使用した生地に、庄内産山ぶどう果汁を加え、しっとりした食感に焼き上げられたバームクーヘンとなっています。

　10月15日にはコンテストの表彰式が執り行われました。受賞された皆さま、大変おめでとうございます！
　山形県が誇る豊かな農林水産物を使用した商品を、皆さまもぜひご賞味ください！

＜各受賞商品はこちら＞
　受賞商品一覧(PDF:1.6MB)

2020.12.18：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

＜参加費無料・11/6申込締切＞やまがた食育県民大会が開催されます