米っ粉クラブ

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■材料  (4人前)　
　　
玉ねぎ　1個
人参       1本
じゃがいも　 2個
鶏肉      200g
コーン   適量
水　      500cc
牛乳      300cc
米粉　  30g
コンソメ　2個
ローリエ   1枚
塩こしょう　適量
サラダ油　　適量


 

■作り方

１. 鶏肉・野菜をひとくち大に切り、油で炒め、水・ローリエ・コンソメを加え煮込む。　
　
２. 野菜に火が通ったら、米粉を牛乳で溶かし鍋に入れ、コーンを加え、とろみがつくまで混ぜる。

３. 塩・こしょうで味を調整する。
 

※本レシピは、ご家庭でお楽しみください。
　料理教室やイベント等での使用、印刷物としての配布等には使用いただけません。