米っ粉クラブ

●商品名　
姫からのおもてなし

●企業名　
出羽菓子処　みのりや　(有)達商

●ＰＲ　
焼き饅頭ですが、まるでお餅のような仕上がりです。「つや姫」の米粉を20％使用し、オリジナル製法で米粉独特のモチモチ感を強調した商品に仕上げました。餡は蔵王チーズをベースにしたチーズ餡を使用し、まろやかでもちもちした焼き饅頭です。山形の背景が伝わるようにネーミングや素材にもこだわりました。

●主な販売店
チェリーランドさがえ
庄内観光物産館
米の粉の滝ドライブイン

●連絡先
住所：鶴岡市宝田3-9-22
電話：0235-23-4142

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品