米っ粉クラブ
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メモ
イタリアンレストラン アンジェロ｜イタリアン懐石《酒田市》
▼商品名　
アンジェロ　4周年記念特別企画「イタリアン懐石」
3/1(金)〜4/26(金)
☆前日までご予約くださいませ☆
▼企業情報
店名／イタリアンレストラン アンジェロ
住所／山形県酒田市幸町1-10-20 （地図はコチラ）
電話番号／0234-28-9115
営業時間／ ●ランチタイム　　　11:30〜14:00（L.O.）　
　　　　　 ●ディナータイム　 10名様以上からのご予約となります。
●定休日 火曜日（祝祭日営業）

URL／http://www.potaufeu.jp/angelo.html

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◆先付／小エビとうるいの梅肉風味のタルタル
◆前菜／スモークサーモンと春野菜のガトー
◆小鉢／竹の子と鶏肉のジェノヴァ風
◆揚げ物／本日のお魚と山菜のフリット 桜の香り　　
◆変皿／米の娘ぶたのロースト　サラダ仕立て
◆焼き物／気まぐれピッツァ　　
◆御飯物／米粉生パスタで一皿
◆水菓子／気になるデザート盛り合せ
◆コーヒー
2,500円（税・サービス料込）
2011.09.01：事務局：[メモ/飲食店紹介：庄内]
お好み焼　なにわ｜亀の粉サンサン
▼商品名　
亀の粉サンサン

▼企業情報
店名／お好み焼　なにわ
住所／山形県東田川郡庄内町余目字三人谷地24-2 （地図はコチラ）
電話番号／0234-43-3287
営業時間／水曜定休日　11:30〜21:00
URL／http://okonomiyaki.n-da.jp/

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1275kcal、チョイ辛ラー油！つや姫米粉でもっちもち！焼きソバ入りでボリュームアップ。
2011.09.01：事務局：[メモ/飲食店紹介：庄内]
物産館　マイデル｜野菜たっぷりこめっ娘うどん《三川町》


▼商品名　
野菜たっぷりこめっ娘うどん
こめっ娘肉うどん

▼企業情報
店名／物産館　マイデル
住所／山形県東田川郡三川町大字横山字堤172-1 （地図はコチラ）
電話番号／0235-68-2500
営業時間／9:30〜16:00

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直売所と併設になっている食堂で、会員の米（はえぬき）を製粉して、会員の手作り米うどん。メニューとしては会員の新鮮な野菜を米うどんに添えた付け麺タイプと、温かい米うどんには、庄内産豚肉と長ねぎを添えて提供してます。
2011.09.01：事務局：[メモ/飲食店紹介：庄内]
Ｄｉｎｉｎｇ花｜こめことんかつ《鶴岡市》
▼商品名　
こめことんかつ

▼企業情報
店名／Ｄｉｎｉｎｇ花
住所／山形県鶴岡市大塚町7-8 （地図はコチラ）
電話番号／0235-22-9339
営業時間／月〜土曜日　昼11:30〜14:00 夜17:30〜22:00
URL／http://ameblo.jp/dininghana/

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山形県庄内産の米粉をとんかつの衣に使った、庄内豚のとんかつ。
従来の小麦粉にはない、お米の香ばしさや甘みが、豚肉のうまみを引き立てる。
2011.09.01：事務局：[メモ/飲食店紹介：庄内]
穂波街道 緑のイスキア｜自家製米粉のデザート《鶴岡市》
▼商品名　
自家製米粉のデザート（焼き菓子、ジェラート）

▼企業情報
企業名／穂波街道 緑のイスキア
住所／山形県鶴岡市羽黒町押口川端37-7 （地図はコチラ）
電話番号／0235-23-0303
営業時間／11:00〜14:00（L.O.土日祝日30分延長）、17:00〜20:30（L.O.）
URL／http://www.honamikaido.co.jp/

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お米の栽培のプロが手しおにかけた米。
その米から米粉をつくりました。イタリアンという業態ですが、農業、とりわけ米作りを代々継いできた家系として、米粉の商品開発には長年に亘り取り組んでいます。
2011.09.01：事務局：[メモ/飲食店紹介：庄内]
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