米っ粉クラブ

米粉100%生地でjiem自慢の生クリームをたっぷり包んだロールケーキです。生地とjiemクリームの相性抜群です。

【商品名】米粉ロールケーキ
【価格】250円（税込）

【企業名／店舗名】お菓子・パン工房jiem（じえむ）
【取扱い住所】長井市台町14-55
【電話番号】0238-87-3888
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】水曜日

山形県産米粉を100％使用しており、グルテンフリーなので、アレルギーの方にも安心して召し上がって頂けます。しっとりもちもちとした食感で、一度食べたらハマっちゃいます。

【商品名】米粉シフォンケーキ
【価格】230円（税込）

【企業名／店舗名】お菓子・パン工房jiem（じえむ）
【取扱い住所】長井市台町14-55
【電話番号】0238-87-3888
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】水曜日

クリスマスの時に当店では作ります。
小麦粉、エクリチュールを使用したプルーン入りファーブルトン。溶けにくい粉糖をかけて仕上げます。フランス・ブルターニュ地方の伝統銘菓「ブルターニュ地方の牛乳がゆ」という意味。ドライプルーンを敷きつめ、米粉あん、卵、生クリームが入ったもっちりとした牛乳がゆです。

【商品名】米粉あん入りファーブルトン
【価　格】1片280円(税込)

【企業名／店舗名】和洋菓子 丸屋
【取扱い住所】小国町大字栄町21番地
【電話番号】0238-62-2135
【営業時間】7時~18時30分
【定休日】不定休

今や赤湯を代表するお土産の一つになった「かりんとう饅頭」です。皮のやわらかい「かりんとう饅頭」が多い中で、「ちびかり」の皮は正真正銘のかりんとうです。はえぬきの米粉でなければ出せないこのカリカリ感を是非味わってみてください。

【商品名】ちびかり
【価　格】1パック8個入り 450円(税込)

【企業名／店舗名】菓子処 六味庵
【取扱い住所】南陽市椚塚1601
【電話番号】0238-43-6363
【営業時間】朝8時~夕方6時
【定休日】毎週木曜日

こころがくるくる踊りだす、ふわふわ食感のバウムクーヘン。
飽きのこない軽いおいしさの秘密は地域生まれの新鮮素材。
山形産つや姫100%の米粉と平飼い卵でつくった、これこそ日本のそして山形のバウムクーヘンです。

【商品名】バウムクーヘン 箱なし（プレーン）
【価　格】1,404円(税込)

【企業名／店舗名】
【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1
【電話番号】0238-20-5737
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】水曜日

定番商品の矢羽根模様のロールケーキに米粉あんを混ぜてみました。
バタークリームはバター、マーガリン半々の比率でラム酒を効かせた大人の味です。
当店、昭和の時代から続いているロールケーキ生地に米粉あんを混ぜ込んだものです。

【商品名】米粉あんのもっちりロール
【価　格】200円(税込)

【企業名／店舗名】和洋菓子 丸屋
【取扱い住所】小国町大字栄町21番地
【電話番号】0238-62-2135
【営業時間】7時~18時30分
【定休日】不定休