米っ粉クラブ

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▶商品名　
吉田製粉いろいろ使える米粉 (山形県産はえぬき)500g/310円
吉田製粉手軽に飲むだけ焙煎玄米粉 (山形県産はえぬき)200g/410円
深炒り玄米粉 600円

▶店舗情報
住所／東置賜郡高畠町大字安久津2072-1（地図はコチラ）
営業時間／9:00～17:00(冬期間9:30～16:30)
定休日／無休
電話番号／0238-52-5433
ホームページ／http://www.rstakahata.com/

2014.03.27：：[メモ/商品紹介：置賜]

★★優秀賞★★米粉ポップオーバー｜KOMFORTA

★★優秀賞【菓子部門】★★

●商品名
米粉ポップオーバー
●企業名
KOMFORTA
●ＰＲ
米粉のトレーラーハウスカフェ
★選定理由★
・米粉の特徴がよく出てます（サクサク、もちもち）。規格外米を使ったアイディアもいいし、油を使ってない所もヘルシーでよいです。
・油を使わずに、シュークリームのようにふくらませている技術に感心しました。
●連絡先
住所：米沢市林泉寺3-10-24
電話：080-5562-5489
・2012年やまがた米粉食品コンクール作品

2013.02.20：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

★★山形６次産業化賞★★米粉スノーボール｜まっ直ぐ屋

★★山形６次産業化賞★★

●商品名
米粉スノーボール
●企業名
まっ直ぐ屋
●ＰＲ
自家産米（はえぬき）を米粉にし、地元の食材を大切にしながらひとつひとつ手作りで作っています。
★選定理由★
・くるみの香りが良く、おいしいです。小さな単位での包装も良いです。
・直球的においしい！まっ直ぐにおいしいです！１コ１０ｇ以下がうれしいです！
●連絡先
住所：東置賜郡川西町大字下奥田１６９－１
電話：０２３８－４２－５４６５
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

2013.02.20：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

こめっこ玄米うどん｜あやめそば舟越

●商品名
こめっこ玄米うどん
●企業名
あやめそば舟越
●連絡先
住所：長井市舟場５－１８－２
電話：０２３８ー８４ー２７５４
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

2013.02.20：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

☆（ほし）なすとベーコンのナポリタン｜カフェ　ギャラリー　美蔵

●商品名
☆（ほし）なすとベーコンのナポリタン
●企業名
カフェ　ギャラリー　美蔵
●ＰＲ
築１５０年の蔵を改築してカフェギャラリーをオープン。カフェでは高畠産食材をふんだんに使ったメニューを提供。
●連絡先
住所：高畠町大字高安９１１
電話：０２３８－５２－３８５６
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

2013.02.20：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

モッツァレラとカマンベールのピッツア　生ハムをのせて｜もちや

●商品名
モッツァレラとカマンベールのピッツア　生ハムをのせて
●企業名
もちや
●連絡先
住所：川西町大字吉田３６４２-２
電話：０２３８-４４-２９５０
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品

2013.02.20：事務局：[メモ/商品紹介：置賜]

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