●商品名 「つや姫」でつくった米粉うどん ●企業名 農事組合法人りぞねっと ●PR 従来の米粉麺から一歩脱却し、県産「つや姫」を使用した質の高い麺をイメージして開発しました。米粉95%の高配合と、製麺技術の向上により、今までにない柔らかな食感と、のどごしの良い美味しさを実現した商品です。パッケージにも高級感を出しました。 ●主な販売店 未販売 ●連絡先 住所:最上郡真室川町大字新町379 電話:0233-62-4456 ・2011年やまがた米粉食品コンクール作品