米っ粉クラブ

やまがた米っこクラブ

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メモ

COOKS-81 株式会社ホリエ

▶商品名　
製菓用米粉〈山形県産はえぬき100%〉500g/378円

▶店舗情報
住所／山形市小白川町5-17-7（地図はコチラ）
営業時間／9:30～18:30
定休日／無休
電話番号／023-641-9981
ホームページ／http://horie-cooks.co.jp/
 

2014.03.25：：[メモ/商品紹介：村山]

ファーマーズマーケット　トマト中山町

▶商品名　
山形県産米粉(はえぬき)500g/310円

▶店舗情報
住所／中山町長崎6118-20（地図はコチラ）
営業時間／9:00～18:00
定休日／年末年始休みあり
電話番号／023-662-4330
ホームページ／http://www.katoo.co.jp/02shop/farmers.html

 

2014.03.25：：[メモ/商品紹介：村山]

JAやまがた　おいしさ直売所　紅の蔵店

▶商品名　
山形県産こめ粉(はえぬき)500g/210円
山形県産こめ粉(つや姫) 500g/320円
はえぬき米粉　500g/400円

▶店舗情報
住所／山形市十日町2-1-28（地図はコチラ）
営業時間／9:30～18:30(11～3月9:30～17:30)
定休日／12月31日～1月4日
電話番号／023-616-8001
ホームページ／http://www.jayamagata.or.jp/

2014.03.25：：[メモ/商品紹介：村山]

JAやまがた　おいしさ直売所　南館店

▶扱っている商品名　
山形県産こめ粉(はえぬき)500g/210円
山形県産こめ粉(つや姫) 500g/320円
玄米粉(全粒分)500g/600円
深入り玄米粉200g/300円

▶店舗情報
住所／山形市南館3-7-4（地図はコチラ）
営業時間／9:30～18:00(12～3月10:00～17:00)
定休日／12月31日～1月4日
電話番号／023-645-5001
ホームページ／http://www.jayamagata.or.jp/j00006/oishisachykubaijyo.html

 

2014.03.25：：[メモ/商品紹介：村山]

JAやまがた　おいしさ直売所　鈴川店

▶扱っている商品名　
山形県産こめ粉(はえぬき)500g/210円
山形県産こめ粉(つや姫) 500g/320円

▶店舗情報
住所／山形市双月町2丁目3-3（地図はコチラ）
営業時間／9:30～18:00(11～4月10:00～17:00)
定休日／12月31日～1月4日
電話番号／023-631-2588
ホームページ／http://www.jayamagata.or.jp/

▶農家の米粉(はえぬき・つや姫)が買えます。

2014.03.25：：[メモ/商品紹介：村山]

★★優秀賞★★月山黒米パスタ～ショートタイプ｜有限会社玉谷製麺所

★★優秀賞【パン・惣菜・麺等部門】★★

●商品名　
月山黒米パスタ～ショートタイプ
●企業名　
有限会社玉谷製麺所
●ＰＲ　
黒米玄米の特色である「紫色」を生かす様に、自社の石臼で丁寧に挽いております。
2012年9月に導入したイタリア製のパスタマシーンにて、試食を重ね、造り上げた一品です。
押し出し成形を行った後、じっくりと低温乾燥させて造り上げます。
一般的に使いやすい「コンキリエ」「フジッリ」の他、日本では取扱いの少ない「スコンチリ」を製造。「山形でしか手に入らないもの」を目指しました。
★選定理由★
・ショートパスタとしたことで、さらに用途がひろがり、おしゃれでギフトにも向くと思います。
・今までにない形状なのでソースのからみ方が複雑で面白い。
●主な販売店
直売店つぉろの舗
●連絡先
住所：西村山郡西川町陸合甲２４２
電話：０１２０-７７-５３０８
■2012年　やまがた米粉食品コンクール優秀賞受賞（パン・惣菜・麺等部門）

2013.02.20：事務局：[メモ/商品紹介：村山]

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