やわらかく煮込んだ山形県産豚肉に、あめ色玉ネギ、山形のフルーツ、数種類のスパイスと米粉を加えてじっくりと煮込みました。
【商品名】山形ポークのスパイス米粉カレー【価 格】788円(税込)
【企業名/店舗名】有限会社 佐藤錦【取扱い住所】東根市三日町2-1-24【電話番号】0237-42-0072【営業時間】9:00~19:00【定休日】不定休
米粉を使ってもちもちしたシューマイの具を山形産のキャベツで包みました。
【商品名】米粉のキャベツ包みシューマイ【価 格】1個 129円(税込)
<1日限定40食>
提供期間:11/29〜12/9 ※平日のみ県産薬膳米を深炒り玄米粉に加工し、オリジナル焙煎カレールーを作り米粉カレーを作り上げました。県産の米澤一番育ちのメンチカツ、西蔵王高原の法蓮草、大根、キャベツ、県産の棚田米などプレミアムなやまがたの米粉カレーに仕上げてあります。
【商品名】やまがたの棚田カレー【価 格】800円(税込)
【企業名/店舗名】県庁食堂 一階食堂【取扱い住所】山形市松波2-8-1【電話番号】023-630-3008【営業時間】11:00〜14:00【定休日】毎週土曜日、毎週日曜日、祝日
毎日焼き立て、美味しいうちにカスタードクリームをお詰めしました。地方発送の際は、急速冷凍にて、おいしさをそのまま冷凍便にてお届けしております。
【商品名】かみのやまシュー【価 格】無人自動販売機にて販売。 150円(税込)/2個入 300円(税込)
【企業名/店舗名】だんご本舗たかはし【取扱い住所】上山市矢来2-1-41 ※2023年3月店舗リニューアル ※対象商品はネットショップにてお求めください。【電話番号】023-672-3357
山形県産の「雪若丸」の米粉を100%使用した真っ白な米粉麺です。ツルツルッとした食感で腰が強く、冷やしても温かくしても美味しく召し上がれます。直売所併設のひなカフェ、アグリランド(寒河江市)のレストラン四季亭でも、芋煮米粉麺や肉そば等、季節ごとの米粉麺メニューを提供しております。
【商品名】雪若丸 お米の麺(生麺)【価 格】300g 2人前 540円(税込)
【企業名/店舗名】アグリランドひな産直センター【取扱い住所】山形県西村山郡河北町谷地字下野281番地【電話番号】0237-85-1610【営業時間】9:00~18:00【定休日】1月1日~3日
山形県産米「つや姫」を使用。アレルギーの方にも安心なグルテンフリーの焼菓子です。さくらの花びらの器(最中種)に山形県のブランド米「つや姫」を使用した生地を乗せ、サクサク食感の焼菓子に仕上げました。焙煎した「つや姫」のあられがさらに香ばしさを引き立てます。「ヴェセル」は英語で器の意味で、つや姫の新たな美味しさを包み込んだ新食感のお菓子です。
【商品名】さくら咲くサク・つや姫ヴェセル【価 格】1個 162円(税込)/6個箱入り 1,080円(税込)
【企業名/店舗名】茶蔵 山形店【取扱い住所】山形市成沢西1-5-6【電話番号】023-688-1881【営業時間】10:00~18:00【定休日】火曜日