米っ粉クラブ
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メモ
竜泉・滝川
事業者分類／食品製造業者
住所／〒997-0034　山形県鶴岡市本町１丁目8-27
電話番号／0235-22-0281
営業日・時間／日曜日休み

http://ryutakikawa.web.fc2.com/
2011.09.01：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
あやめそば　舟越｜こめこ紅きり《長井市》
▼商品名　
こめこ紅きり

▼企業情報
店名／あやめそば　舟越
住所／山形県長井市舟場5-18-2 （地図はコチラ）
電話番号／0238-84-2754
定休日／毎週月曜日（祝日の場合翌日）
営業時間／11:00〜15:00、17:00〜20:00
URL／http://www.dewa.or.jp/ayamsoba/

▼PRコメント
長井産レインボープラン認証米（はえぬき）の米粉と山形県産小麦（ゆきちから）の小麦粉　8：2の割合に長井の最上川べりで栽培された「紅花」を練り込んだ麦きり風の麺です。
小麦粉に比べて低カロリーな米粉と薬膳にも使われ血行障害などにも良いとされる「紅花」をあわせることでヘルシーで健康志向の麺になります。
当店では、米粉麺の特徴であるコシの強さとのどごしの良さを生かすために主に冷たい「せいろ（梅、くるみ、納豆など）」で提供しております。
この他、レインボープラン認証野菜中心の「天せいろ」ヘルシーな馬肉を温かい付け汁でいただく「さくらせいろ」も好評をいただいております。
是非召しあがってみてください。

・2010年やまがた米粉食品コンクール特別賞受賞
2011.09.01：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
株式会社蔵王銘販
事業者分類／流通業者
住所／〒990-0071山形県山形市流通センター2-5-2
電話番号／023-631-4762
営業日・時間／日曜、水曜、祝日を除く平日 8:30〜17:30

http://www.kk-takachiho.jp
2011.09.01：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
ベーカリー てぃあら
事業者分類／食品製造業者
住所／〒990-2483 山形県山形市上町1丁目10-5
電話番号／023-674-9886
営業日・時間／月〜金曜日（祝祭日除く）地域により訪問曜日、時間が決まっております。

http://tiara-bread.com/
2011.09.01：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
つや姫誕生のまち活性化の会
事業者分類／地域ボランティア団体
住所／〒999-7601 山形県鶴岡藤島字笹花33-1
　　　「事務局／鶴岡市藤島庁舎産業課内」
電話番号／0235-64-5804
営業日・時間／土曜、日曜、祝日を除く平日8:30〜17:15
2011.09.01：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
真室川町農業協同組合
事業者分類／農業者・農業者団体
住所／〒999-5301　山形県最上郡真室川町大字川の内2006-1　営農購買課
電話番号／0233-62-3675

http://www.ja-mamurogawa.or.jp/
2011.09.01：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]
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