米っ粉クラブ

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平成21、22年度と開催し、とても反響の大きかった「やまがた米粉食品コンクール」。
今年度は平成24年2月3日(金)に霞城セントラルにて開催します。

応募特典として、全ての応募食品を本ホームページ上でPRするほか、
入賞特典として、各マスメディアによる効果的なPR企画をプレゼントします。

新しい米粉の用途として開発・商品化された米粉食品あるいは
飲食店等で提供しているメニューを、ぜひご応募ください!

詳しくは、開催要領をご一読いただき、応募用紙に必要事項をご記入の上、
事務局あてFAX等でお送り下さい。

 

開催要領(PDF形式、105KB)
応募用紙(Excel形式、22KB)

 

昨年度の開催の様子はこちらからご覧いただけます。

 

また、昨年度の入賞特典企画である、『フリーマガジンgatta!』(2011年4月号)には、
コンクール入賞者をはじめ、やまがた米っ粉クラブについて詳しく掲載されましたので、
ぜひご覧ください(P10〜です)。
 



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事業者会員の(株)グレイン・エス・ピー様から、
新刊書籍『本気でもうける米粉ビジネス実例集』のご紹介をいただきました。

これから取り組む人へ
★米粉はどんな商品がつくれるの?
★どんな米粉商品をつくったら売れるの?
★米粉の特長をどうやって活かしたらもうかるの?

すでに取り組んでいる人へ
★あなたの米粉商品に盲点は無いか?
★売るチャンスを見過ごしていないか?

そんな疑問を先進事例から読み解く全国の米粉ビジネスの先駆32社を掲載しており、参考となると思います。

PDFファイルのチラシは、裏面がお申込用紙となっております。
よろしければぜひご購読ください。

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山形で1人の女性として、自分らしく輝いていたい−。

そんな思いの前向き女子たちが集まり、食・農業・温泉・伝統文化など多岐にわたるフィールドから、
月に1回、1つのテーマに沿った「まなび・体験」を通して山形の美について考える、「山形美人塾」。

今回は、スタッフのyokoさん&hitomiさんから、
第3回♡山形美人塾『山形県産“米粉”を使った簡単!Xmas☆sweets講座』
開催のお知らせをいただきました!

ご希望の方は、お早めに下記のとおりお申込みくださいね!

◆日時:12月10日(土) 13:00〜 (16:00予定)
◆場所:山形市内(ご参加の方に直接ご案内いたします)
◆会費:2000円
◆定員:先着10名(定員になり次第締切)
◆申込:お名前、ご連絡先を明記の上、bijin@gly‐project.info宛お申し込みください。
◆締切日:12月6日(火)





やまがた米っ粉クラブ事業者会員で、
「山形米粉人」コーナーでもご紹介させていただいている、
生活協同組合共立社さまから、
「コープうまいもんフェスタ2011」開催のごあんないをいただきましたのでご紹介いたします!

このイベントの中で、「米粉焼きそば」が「庄内シルク焼きそば」と対決!
また、米粉パンを使った、「庄内フィッシュバーガー」などのご当地バーガーも登場します。
ほかにも、楽しいイベントがもりだくさん!
ぜひ、足をお運びいただき、米粉メニューをお楽しみくださいね。

★開催日時  12月3日(土)・4日(日)9:30〜16:00
★場所    山形ビックウイング(山形国際交流プラザ)
★入場料   前売り200円 当日300円

詳しくは、コープうまいもんフェスタ2011ホームページをご覧ください。

米粉のよさと大切さをもっと知っていただきたい・・・。

山形県知事のそんな想いを、
県内の26店のパティシエのみなさまに御賛同いただき、
このたび、
「やまがた米粉X'masケーキキャンペーン」を実施することとなりました。

詳しい情報を掲載しましたので、ぜひご覧下さいね!

期間中対象商品をお買い上げの方に、
プレゼント応募はがきをお渡し、
応募いただいた方から抽選で参加店の商品券があたる、
プレゼント企画もあわせて行います。

どれも美味しそうで、なやんでしまいそうですが、
数量限定、予約限定のケーキも多いので、
お早めにご予約いただくことをおすすめいたします。







食の多様化などを背景に米の消費が減少する中、
食料自給率の向上や農地の活用といった側面から米の新たな活用法である
「米粉」の利用が重要視されています。

県では、平成22年度に、県民が一つになり、
山形県産米を用いた米粉の利用拡大を図るため、消費者、生産者、事業者等からなる
米粉利用拡大県民運動組織「やまがた米っ粉クラブ」を設立しました。

このたび、「やまがた米っ粉クラブ」会員による取組みの紹介をはじめ、
米粉に関する理解を深め、
米粉の利用促進や米粉を活用した食品の消費拡大を図るため、
新たに米粉に関する総合情報サイト「やまがた米っ粉クラブ」ホームページを開設しました。

米粉の利用に関する県からの情報提供や、
米粉利用に積極的な事業者からのPRに加え、
メールマガジン配信や、みなさまからの情報PRなど、
新しいコンテンツや機能が増えました。

今後、みなさまの、米粉利用普及活動、
米粉ビジネスのホームグラウンドとして御活用いただければ幸いです。

山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局
(山形県農林水産部新農業推進課)