米っ粉クラブ

　県では、農林水産業の活性化を図るために、生産者が行う農産加工事業について、
新商品開発や販路拡大に伴う製造施設の整備を支援しています。
　この度、平成２５年度事業として、農産加工活動に取り組む生産者等を対象とした
支援事業の募集を行いますので、奮ってご応募ください。
 
【概要】
１．支援対象
　　農産加工活動に取り組む生産者及び生産者団体・組織
２．支援内容
　 ①　農産加工ブランド力強化
　　　地域の特産農産物等を活用した付加価値の高い新たな農産加工品を開発する
　　　取組みに対して、 その事業費の1/2を補助します。（上限20万円）
 　　　○対象経費：試作用原材料費・委託料・展示会等出展経費・消耗品費等

　　
　②　農産加工施設整備
　　　地域の特産農産物等を活用した、特産品開発や既存商品のレベルアップのために
　　　必要な施設整備、 機械等の導入等を行う取組みに対して、その事業費の1/3を補助
　　　します。（上限60万円）
 　　　○対象経費：施設整備、機械等の導入等：建設工事費・委託料・機器購入経費　等

　　　　　※これらに付随する農産加工品開発、既存の農産加工品のブランド力向上も含む。
　　　　　
【応募期間】
　　平成２５年６月３日（月）～平成２５年７月５日（金）
　　※応募様式等は、県ホームページからのダウンロード、または各総合支庁各農業技術普及課からお取り寄せ下さい。
 
☆詳しくは県ホームページをご覧下さい。
　

2013.06.05：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

【米粉パビリオン】山形県ブース出展事業者を募集しています！

米粉の専門ビジネストレードショーに参加してみませんか？
みなさまから多数の申し込みを、お待ちしております！！

～「米粉パビリオン」山形県ブース出展企画への出展事業者募集～

米粉の専門ビジネストレードショーである「フードシステムソリューション2013・米粉パビリオン」に本県ブースを出展し、効果的に関係事業者へのPRを行うとともに、出展者経費を軽減する企画です。

●開催期間：2013年9月25日（水）～27日（金）
●場所：東京ビッグサイト　東ホール
●募集対象：　
米粉関連商品・サービス等の全国への販売展開を目的とし、県内に本社を有する事業者（最小催行事業者数3社）
●出展料：1小間（2m×2m）あたり　113,400円（消費税込）
●申込方法：
別添『フードシステムソリューション2013・米粉パビリオン山形県ブース出展企画出展者募集要領』をご一読のうえ『出展申込書』に必要事項を記入・押印し、FAXで県担当へ送付。
●応募締切：2013年6月14日（金）

詳しくはこちらをご覧ください
↓↓
チラシ
募集要領
申込書

2013.05.31：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

《米粉レシピ》ほんわか♪玄米粉クリームラテ

このレシピは「米粉料理人気レシピコンテスト」の応募レシピです。

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■PRコメント
　玄米特有のとろみ感が身体の芯まであたためてくれます。
　香ばしい香りの心も体もあったまる、ほっこり米粉のラテです！

■投稿者
　ｋ－カレン

■調理時間
　約5分

■材料（2杯分）
　【玄米粉クリーム】
　・手軽に飲むだけ玄米食　小さじ１
　・砂糖　小さじ２
　・生クリーム　50ｍｌ
　【玄米粉茶】
　・玄米粉　小さじ２

■作り方
　1.玄米粉クリームの材料を混ぜ、10分立にする。
　2.カップに玄米粉を入れ、お湯を注ぎ溶かす。
　3.(2)に(1)をトッピングをし、玄米粉を軽く振る。

■投票者からのコメント
　・すごく簡単！玄米粉をお湯に溶かしてトッピングをするだけなのですぐにできそう。
　・玄米粉はお湯を入れると、本当にとろみがついて葛湯のような感じになりました。
　　そこへ生クリームを入れるというアイデアはすごくいいと思います。
　　（ちょっとしたスイーツ感覚）
　　寒い日にくつろぎながらほっこりしたい飲み物ですね。

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2013.03.25：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

有限会社すがわら製麺

事業者分類／食品製造業者
住所／〒997-1125
　　　山形県鶴岡市馬町字諏訪岸439-1
　　　電話番号／ 0235-33-2160
定休日／日曜日
営業時間／9:00～17:00

http://sugawaraseimen.grupo.jp

2013.03.14：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

西川町総合開発株式会社

事業者分類／食品製造業者
住所／〒990-0742　
　　　西村山郡西川町水沢2304
電話番号／0237-74-2100
定休日／年中無休
営業時間／9:00～17:00

http://www.gassan.co.jp

2013.03.14：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

やまがた米っ粉フェスタが開催されました！（2/19、山形市）

平成25年2月19日（火）14時より
山形市内で、米粉の魅力と可能性をお伝えするとともに、
多様な米粉食品をお楽しみいただくイベント
「やまがた米っ粉フェスタ」が開催されました！

事務局よりイベントの様子をレポートいたします！

なお、この場をお借りして、
ゲストの皆様、ご来場者の皆様、
試食ブースご出展の皆様、
その他関係各位に心からお礼申し上げます。

▼フェスタのスケジュールについて＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【第1部】（14:00～15:10）

　１　主催者挨拶

　２　表彰式
　　　・やまがた米粉食品コンクール
　　　・米粉料理人気レシピコンテスト

　３　トークショー＆米粉料理デモンストレーション
　　　「米粉くうべ！県産食材でおいしい米粉ライフ！」
　　　　ゲスト：料理研究家　樋口順子先生、天平先生

【第2部】（15:25～16:15）

　　試食交流会
...もっと詳しく

2013.03.12：事務局：[メモ/事務局コンテンツ]

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