米っ粉クラブ

▼【参加者募集】「食育・米粉フォーラムin庄内」を開催します

★「食育・米粉フォーラムin庄内」を開催します★

「食の豊かさ」とそれを支える「農」を見直すとともに、私たちの食の中心である

米の新たな活用の可能性を探りながら、本県の食と農の魅力を再評価する機会として、

全国有数の米どころである庄内地域を会場にフォーラムを開催します。

→チラシのPDFはこちらから

 

▼.日時

平成27年3月19日(木) 13時30分 〜 16時10分

 

▼場所

いろり火の里 「なの花ホール」 (東田川郡三川町大字横山字堤172-1

                                              電話:0235-66-4833)

 

▼主催

山形県、食育県民運動・地産地消推進本部、

山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会

 

▼内容

■第1部 〜やまがた「食の豊かさ」と、それを支える「農」の再認識〜

  1.「在来作物で味覚のレッスン」の上映

  2.パネルディスカッション

 

■第2部 〜本県の食の中心である「米」の新たな活用(米粉)の可能性を探る〜

            米粉等に関する各コーナーを設置

            (手軽にできる米粉料理の実演・試食紹介コーナーなど)

 

■食品加工相談コーナーの開設について

当日、農産加工や食品製造等に取り組む皆様から、加工技術、商品企画、販売促進、

食品営業許可等の相談を承ります。

※事前予約制

 

▼参加申込み

  1.参加申込書(PDF)に必要事項を記載のうえ、

        ファックス、電子メール等により3月12日までお申込み下さい。 

   定員:  フォーラム200名

         相談コーナー30名

          ※応募者多数の場合は先着順とさせていただきますので、

                         御了承ください。

【お問合せ】山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会 

               電話023-630-3192  


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2015.03.04

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