材料

�@米粉　 200g
　本だし 10g
　昆布茶　 10g
　たまご 180g
　常温水 230g

�Aキャベツ　　 100g
　豚バラ肉 80g
　天かす 50g

�B中濃ソース 適量
　青のり　　　 適量
　鰹節　　　　 適量




作り方

1 　�@の材料を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
2 　�Aの材料のキャベツ、天かすを混ぜる。
3 　よく熱したホットプレートやフライパンに、豚肉を載せて焼く。
4 　よく混ぜた生地を上から流し、十分に焼き、焦げ目がついたらフライ　　
　　返しで裏返し、同じ様に焦げ目ができたら、ソース、青のり、鰹節を
　　載せて出来上がり。