• 米の新しい食べ方として期待される、米粉食品。「米どころ山形にはこんなにおいしい米粉商品があるんです！」と、山形県民へ商品をアピールし、消費を拡大するための、“やまがた米粉食品コンクール”を開催します。
• 入賞特典として、雑誌掲載等、各媒体を活用した、効果的な広告企画をプレゼントします。
• 応募特典として、エントリーした全ての商品と店舗情報を、やまがた食産業クラスター協議会及びやまがた米っ粉クラブのホームページに掲載し、PRします。
• 審査員（食品加工専門家、流通関係者等）による審査により、最優秀賞1点、おいしい山形賞１点、山形6次産業化賞１点、優秀賞7点を選定します。
• 米どころ山形の、自慢の米粉商品を、ぜひご応募ください！

• 主催：やまがた食産業クラスター協議会
• 共催：山形県、山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会、おいしい山形推進機構

1．応募部門　　　�@菓子部門　　�Aパン・そうざい・麺等部門
 

2．応募資格者　　県内の食品製造業者、農産加工事業者、飲食店等
 

3．応募対象

4．応募用紙の提出

　　・やまがた米粉食品コンクール開催要領（PDF形式、314KB）

　　・やまがた米粉食品コンクールチラシ（PDF形式、393KB）

　　・やまがた米粉食品コンクール応募用紙（Excel形式、34KB）
 

5．審査会当日の応募食品の搬入について

　（1）応募食品は以下の２種類をご用意ください。

　　�@展示評価用：１個以上（未開封で食品表示がはっきりと見える状態のもの）

　　�A試食評価用：一口程度の試食用サイズとして10名分程度

　（2） ・平成25年1月23日（水）（審査日）の9:30〜10:30に、
　　　　審査会場（山形市・霞城セントラル4階）までお持ちいただき、
　　　　審査用サンプルの盛りつけを行って下さい（応募件数により時間が前後する場合があります。
　　　　詳しくは、後日各応募者にお知らせします。）。

　　　・麺類等調理が必要なものは、当日審査会場にて応募者に調理していただきます。

　　　 ・当日の搬入が困難な場合等は、あらかじめ事務局に連絡の上、
　　　　前日必着で事務局へ送付して下さい（あて先は下記のとおりです。送料は各自ご負担願います）。　　　　　　　　　　　　　　　　　

6．事務局（お問い合せ、応募用紙提送付先）