●商品名　
ホテルの味噌パン

●企業名　
株式会社山形グランドホテル

●ＰＲ　
パン酵母を使用した味噌パン。米粉を使い、昔懐かしい「ゆべし風」にしました。日本古来の食材と現代の米粉パンの製造技術の融合による新しいおいしさです。

★選定理由★
「平成の味噌パン」という感じがします。お米と味噌が良く合います。★

●主な販売店
株式会社山形グランドホテル（ホテル内売店）

●連絡先
住所：山形市本町1-7-42
電話：023-641-2611

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品