米っ粉クラブ
▼第4回「米粉料理教室」レポート
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裏ごしをして出来た生地を冷蔵庫で休ませます。 休ませる事によって生地の水分をまんべんなくいきわたらせる事が でき、しっとり美味しいクレープが出来ます。
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