米っ粉クラブ
▼第2回「米粉料理教室」レポート
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生地を丸く薄く手でのばしていきます。良く温めたフライパンに オリーブオイルを敷き、生地をのせ2〜3分焦げ目がつくまで焼 きます。この時必ず蓋をして…蓋をするのは、中の状態を高温に するためです。
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