生地を作ります。:米っ粉クラブ

米っ粉クラブ

▼生地を作ります。

泡立器で卵をふっくら泡立て、その中に庄内産の米粉を
一度に投入。米粉はダマになりにくいから、振るいにかけなくても大丈夫。

「作り方はなるべく簡単に、
　そうすれば何度でも家で作ってみたくなるの～」と菅原先生。

簡単にできるのは嬉しいですね。

●画像 (大中小)
●2012.09.05
●編集

(C)