マコの日記

私がご褒美に食べたいのは、千疋屋総本店のアップルマンゴーパフェです。
全国に何店舗もある老舗のフルーツパーラーのメニューで、季節限定で提供される生マンゴーをふんだんに使ったパフェになります。

マンゴーの産地はその年々で変わったりもありますが、その産地によって数種類のマンゴーパフェのランクがあったりもします。
千疋屋のフルーツですし、そのマンゴーの美味しさは確約されたものです。

大きくカットされたアップルマンゴーとグラスの中の方にはマンゴーアイスが入っています。
たまに贅沢したい時、お買い物を楽しんでいる時の休憩にこちらのパフェを食べるととてもリッチな気分に浸れます。

アップルマンゴー自体が多少高級なフルーツの部類にはいると思いますが、それでも食事でもないただのスイーツであるフルーツパフェに4400円は贅沢だと思います。

そして4400円は高いと思いつつも、適正価格は見当もつかなく、アップルマンゴーの市場価格やマンゴーアイス、千疋屋総本店のブランドネームなどを加味するとこのお値段になってしまうのかなぁー、と思うところです。
もしこのパフェが1500円だったら週一で食べてしまいそう。

果物を扱う老舗ですから当たり前かもしれませんが、千疋屋のフルーツを使っている時点でフルーツの美味しさにハズレがありません。

夏になってくると多くのレストランやカフェ、ファミレスでマンゴーパフェを出してきますが、それらのなかでアップルマンゴーを使っているお店が限られてくる上に、たまに繊維の多いマンゴーが使われていることがあります。

千疋屋のアップルマンゴーは繊維が少なく、完熟でとても甘い。
そして果実全体が甘いので、果実の先端部分が固めだったり味が薄めだったりすることもありません。

大きめの切り方をされているアップルマンゴーですが、一口で頬張っても舌で潰せるくらい柔らかく、ちゅるんと食べられます。
そんな濃厚なアップルマンゴーに合わせて、さっぱりしているけど味の濃いマンゴーアイスを組み合わせると夏の味になります。
プラス、千疋屋総本店の接客も足されて、満足度の高いパフェになります。

アップルマンゴーパフェは毎年暖かくなる時期くらいに展開されるので、年明けあたりから少しずつ小銭やお釣りを貯める貯金を始めます。
もっとこのパフェを食べられるように贅沢できる資金があればいいなと思っているので、アラフォーの私でもできる在宅バイトを始めました。

40代でもできるというメールレディの求人サイトを見つけたので、そこでお小遣い稼ぎをしています。

ファミレスや手頃なレストランでフルーツパフェを食べないようにしていて、お金を貯めるとこも目的ですが、マンゴーパフェを食べたい欲求を同時に高めます。

ここのアップルマンゴーパフェが好きすぎて、情報収集してみたのでそれをメモしておきます。

千疋屋の歴史と伝統

千疋屋は1834年に創業され、江戸時代の厳しい時代背景の中で、果物専門店としての道を歩み始めました。創業者の大島弁蔵は、地元の農作物を江戸に運び、果物の魅力を広めることに情熱を注ぎました。

彼のビジョンは、果物を通じて人々の生活を豊かにすることでした。この理念は、千疋屋の根底に今も息づいています。 

明治時代に入ると、千疋屋は「果物食堂」を開店し、西洋風の食事やデザートを提供するフルーツパーラーの先駆けとなりました。この新しいスタイルは、当時の人々に新鮮な果物を使ったデザートを楽しむ機会を提供し、果物の消費を促進しました。これにより、千疋屋は単なる果物の販売店から、食文化の一部としての地位を確立しました。 

千疋屋は、徳川将軍家の御用商人としての地位を確立し、高級品路線に転換しました。この転換により、厳選された高品質のフルーツを提供することが可能となり、顧客の期待に応えることができました。

特に、アップルマンゴーなどの高級フルーツは、千疋屋の名を冠したデザートに欠かせない存在となり、その品質の高さが多くの人々に支持されています。 

アップルマンゴーの特徴

アップルマンゴーは、特にアーウィン種が代表的な品種であり、その特徴は果皮が熟すと鮮やかな赤色に変わることです。この品種は、果肉が柔らかく、甘みが強いことから、多くの人々に愛されています。

アーウィン種は日本国内で最も多く栽培されており、特に宮崎県や沖縄県での生産が盛んです。これにより、アップルマンゴーは日本のフルーツパーラーでも人気のデザートとして提供されています。 

日本におけるアップルマンゴーの主な産地は宮崎県と沖縄県であり、特に宮崎県産のものは高品質とされています。宮崎県では、自然落果した果実を収穫することで、完熟した状態のマンゴーを市場に出すことが可能です。このような栽培方法により、果実は甘みが強く、香りも豊かで、食べる人々にとって特別な体験を提供します。

アップルマンゴーの味わいは、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴で、ジューシーな食感が楽しめます。果肉は繊維質が少なく、口の中でとろけるような食感を持ち、フルーツパーラーで提供されるデザートとしても非常に人気があります。このような特性により、アップルマンゴーは他のデザートと一線を画し、特別な存在感を放っています。 

パフェの味わいと食感

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、ほんのり甘味のあるクリームと爽やかなマンゴーシャーベットが絶妙に組み合わさっています。この組み合わせは、口に入れた瞬間から心地よい甘さとフレッシュな酸味が広がり、まるで南国の太陽を感じるかのようです。クリームの滑らかさとシャーベットの冷たさが相まって、食べるたびに新たな味わいが楽しめるのが特徴です。 

このパフェの最大の魅力は、その口どけの良さです。口の中で噛まずにとろけるような食感は、特にマンゴーの甘さを引き立て、クリームとの相性も抜群です。食べるたびに、まるでフルーツのエッセンスが口の中で広がるかのような感覚を味わえます。この滑らかな食感は、他のデザートではなかなか味わえない特別な体験です。

さらに、アップルマンゴーパフェはその香りとコクでも際立っています。豊かな香りが鼻をくすぐり、口に運ぶたびに深い味わいが広がります。特に、マンゴーの甘さとクリームのコクが絶妙に調和し、まるで南国のフルーツをそのまま味わっているかのような感覚を与えてくれます。このような豊かな風味は、他のデザートとは一線を画すものです。 

見た目の美しさ

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、その視覚的魅力が際立っています。鮮やかなオレンジ色のマンゴーが、クリームやアイスと絶妙に組み合わさり、目を引く美しい盛り付けが施されています。特に、口の中でとろけるような食感と豊かな香りは、視覚だけでなく味覚でも楽しませてくれます。これにより、食べる前から期待感が高まります。 

デコレーションは、パフェの魅力をさらに引き立てる重要な要素です。千疋屋では、フルーツの自然な美しさを最大限に活かすため、シンプルでありながら洗練されたデザインが施されています。例えば、マンゴーのスライスが美しく配置され、色合いのコントラストが際立つことで、視覚的なインパクトを与えています。このようなデコレーションは、食べる前から楽しませてくれる要素となっています。 

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、季節感を大切にした限定メニューとして提供されています。特に、初夏には宮崎県産の完熟マンゴーを使用したパフェが登場し、その時期ならではのフルーツの美しさと味わいを楽しむことができます。このように、季節ごとに異なるフルーツを使用することで、訪れるたびに新しい発見があり、リピーターを惹きつける要因となっています。

他のデザートとの違い

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、使用されるフルーツの質において他のデザートとは一線を画しています。特に、メキシコ産のアップルマンゴーは、その甘さと香りの豊かさで知られ、店頭では一個2700円で販売されるほどの高級品です。このような高品質なフルーツを使用することで、パフェ全体の味わいが格段に向上し、食べる人々に特別な体験を提供します。

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、そのシンプルさが際立っています。余分なトッピングや複雑な味付けを排除し、マンゴー本来の美味しさを最大限に引き出すことに注力しています。このアプローチにより、食べる人はマンゴーの甘さと風味を純粋に楽しむことができ、他のデザートとは異なる特別な体験を得ることができます。

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、その独自性においても特筆すべき点があります。フルーツの選び抜き方や提供方法は、千疋屋の長い歴史と専門知識に基づいており、他の店舗では味わえない特別な体験を提供します。例えば、フルーツの鮮度や美しさを保つための厳格な管理が行われており、これがパフェの魅力を一層引き立てています。

口コミと評価

千疋屋のアップルマンゴーパフェは、多くの顧客から「今まで食べた中で一番美味しい」と高く評価されています。特に、その豊かな味わいと食材の質が際立っており、訪れる人々はその美味しさに驚かされます。口コミでは、パフェの味わいが絶品であることが強調されており、千疋屋の名に恥じないクオリティが感じられます。 

毎年、千疋屋のアップルマンゴーパフェを楽しみにしているリピーターが多いのも特徴です。季節が訪れるたびに、このパフェを求めて足を運ぶ人々の姿が見られます。リピーターたちは、その特別な味わいを再び体験することを心待ちにしており、まさにこのパフェは彼らにとっての夏の風物詩となっています。 

口コミでは、アップルマンゴーパフェの特徴的な味わいが絶賛されています。特に、マンゴーの酸味とソフトクリームの甘味のバランスが絶妙で、口の中で見事に調和します。この組み合わせは、冷凍マンゴーのシャリシャリ感と、柔らかいミルクソフトクリームのクリーミーさが相まって、まさに至福のひとときを提供します。 

価格と価値

千疋屋の宮崎県産完熟マンゴーパフェは、4,400円（税込）で提供されており、その価格は高品質なフルーツの使用に裏打ちされています。このパフェには、宮崎の長い日照時間で育てられた、100％樹上で完熟させたマンゴーが使用されており、果実の甘さとコクが際立っています。これにより、食べる人々に特別な体験を提供することができます。

 
このパフェは、使用されるフルーツの質の高さから、価格に見合った価値があると広く評価されています。特に、口の中でとろけるような食感と、豊かな香り、濃厚なコクが特徴で、食べるたびにその美味しさを実感できます。高品質なフルーツを使用することで、他のデザートとは一線を画す存在感を放っています。

確かに、千疋屋のアップルマンゴーパフェは高価ですが、その味わいと体験は価格以上の満足感を提供します。多くの人々が一度は訪れたくなる理由は、ただのデザートを超えた特別な体験が待っているからです。食べることで得られる喜びや、視覚的な美しさは、価格に見合う価値を感じさせてくれます。