岡田のノート
▼[よみがえりのレシピ]上映
スローフード山形で応援している「よみがえりのレシピ」が、いよいよ明日上映されます。その前日祭で、山形在来作物サミットが開催されました。
SF山形会員の江頭先生、奥田シェフをメインゲストにして雪菜の吉田さん、甚五右衛門芋の佐藤さん、野菜ソムリエの山口さん、藤沢蕪の後藤さん などなど、多くの関係者が集まりました。古池アナウンサーが在来作物の物語を引き出して下さり、なかなか楽しいイベントでした。甚五右衛門芋煮・つや姫・ハタハタと赤ネギ・藤沢蕪と平牧豚・お赤飯の振る舞いもありました。奥田シェフの赤ネギソースは「ボーノ、ボーノ」です。
映画祭に来られた外国の方やSF杉並の掛川さんの姿もありました。
みなさん！
ドキュメンタリー映画祭が終わったら、出番ですよー！
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2011.10.08：kishiko
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