金渓ワイン製造の佐藤和洋です。

デラウェアのＭＣ発酵8日目です。


もろみがビンからあふれ出しそうです。


液を先に違う容器ビンに移してから、ネットを使って絞りました。


液がちょうど1リットルぐらいでした。今度は絞った液だけで発酵させていきます。


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