杵屋 長井店

杵屋 長井店
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生地に宇治抹茶を贅沢に練りこみ、しっとりとしたバームクーヘンに焼き上げました。
父の日にいかがですか☆
¥1280




杵屋のあやめまつり開催!
6月5日・6日・7日!
3日間限りの特別価格!

☆あやめだんご
5本入 通常950円の品

特別価格 760円

10本入 通常1800円の品

特別価格 1440円


☆あじさい餅
6ヶ入 通常600円の品

特別価格 450円

毎日限定100箱になりますので、お早めにお買い求め下さい。
お電話でのご予約でも大丈夫です。
ご予約お待ちしております。

〜山形の味を遠くの方に贈ってみませんか・・・〜
山形の夏を贈ろうキャンペーン

期間 6月5日→8月31日
2000円以上お買い上げのお客様
関東・東北 300円 その他地域 500円発送承ります。

送料がお得なこの機会に是非、贈り物はいかがですか?☆





今月10日・24日はどらやきの日です。

通常100円のところ、どらやきの日限定70円にてご提供いたしております!

こだわりの厳選素材!

十勝産小豆!
契約農家がたゆまず手をかけて育てた小豆です。
伝統の技法でふっくらと、丁寧に炊き上げ
たあんをお楽しみ下さい。

森のたまご使用!
DHAは普通卵の3倍、ビタミンEは5倍。
新鮮なこしのある森のたまごで、生地はきめが細かくふんわりと仕上がりました。

防腐剤は、使用しておりません。
お早めにお召し上がり下さい。

大地の恵みを大切に ふっくら やさしく まあるく焼き上げた杵屋自慢のどらやきです。




今月の「季節のボンブ」は、新茶の季節に合わせて抹茶のボンブです。
抹茶の香りと味を楽しんでいただけるよう、スポンジとクリームにも抹茶を入れました。
クリームはカスタードクリームに抹茶を加え、生クリームと合わせています。
¥580




生クリームにオレンジのミンチとペーストを加え混ぜシフォンシートにサンドし巻き上げました。
¥850




今、話題沸騰中!!!

平成20年度 やまがたふるさと食品コンクール
  
 優秀賞

淡い初恋のような出会いを求めて
雪のような真っ白なマシュマロに上質なゼラチンを加えることで舌の上でふんわりととろけます。
コラーゲンたっぷりのマシュマロで村山地域で栽培された「秘伝豆」の生クリームをそっと包み込みました。

“雪国やまがた”から、その名も「雪まろ」誕生です。

マシュマロの中に秘伝豆クリームだ入っています。
冷たく冷やして、今までになかった食感をお楽しみください。
¥105




若葉の季節にぴったりの水羊羹が登場です。
小豆・ひき茶は自慢の自家製餡。梅は、生の梅から自社で製造し梅酒・梅果汁にしたものを使用。山葡萄は、山形県産のぶどう液を使用しています。
小豆・ひき茶・梅・山ぶどう・珈琲・ラフランスの6品をご用意いたしております。
¥170




カップに豆乳ムースを流し、自家炊き黒蜜ゼリー(沖縄・九州産黒糖)を丁寧に煮上げ流しました。
上には、大納言を飾り金箔をあしらいました。
¥230




カップにオレンジのムースと、オレンジゼリーで2層に仕込みました。
生クリームキューイ・ピーチ・パイン・ブルーベリー・苺・チャービルで飾り艶がけをし仕上げました。
¥320




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