杵屋　長井店

初春のお慶びを申しあげます。
今年も杵屋をどうぞ宜しくお願い申しあげます。
初春のお菓子を色々とりそろえてお待ち致しております。

2010.01.01：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『新年菓』

御題「御来光」
淡雪羹・浮島・金粉入り錦玉羹で神々しくまばゆい太陽が、白銀の大地に光り輝く様子を表しました。
１５０円

2009.12.30：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『新年菓』

干支「虎」
虎模様に焼き上げた生地で北海道産小豆の粒あん羊羹を挟みました。
１５０円

2009.12.30：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『干支万十』

寅の焼印で干支万十に仕上げました。中は黄味あんが入っています。
年始のご贈答用にどうぞ。
１３０円

2009.12.30：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『さくらパイ』

春の訪れを告げる華やかな「さくらパイ」
さっくりとしたパイの中にほのかに香る桜のあん。白餡に桜の花と桜葉が入り、桜リキュールと香料で香りづけした春のパイです。
１２０円

2009.12.30：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『道明寺』

情緒あふれる庶民的な春の和菓子
ピンク色の道明寺は、ふっくらとした餅米の食感と目でも春を感じとって頂けるやさしい春の和菓子です。
中は粒あんです。
１２０円

2009.12.29：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『花びら餅』

もともと宮中の正月に神前に供える餅。
味噌あんにごぼうをはさみ、ほのかに紅色を点じた求皮で包みました。春の花という感じのするところから『花びら餅』の名がつきました。
冷やしすぎると固くなりますのでご注意下さい。
２３０円

2009.12.29：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『うぐいす餅』

口の中でとろけるような柔らかい求肥餅で粒あん（大納言）を包み、香ばしいきな粉をまぶしました。春告鳥の別名を持つ“うぐいす”美しい声で春を告げている姿を表現致しました。
１２０円

2009.12.29：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

杵屋の『迎春菓』

☆新年菓

御題「光」菓銘「御来光」
新しい年の始まりを告げる神々しくまばゆい太陽が白銀の大地に光輝く様を
淡雪、浮島、金粉入り錦玉羹で表現いたしました。

干支「庚虎」菓銘「虎」
虎模様に焼き上げた生地で
北海道産小豆を粒あん羊羹にして挟みました。
新しい年が虎のように勢い盛んになりますように。

＜御題菓・干支菓＞個包装入　各１５０円
　　　　　　　　　１本２種入１２６０円
◎１２月２０日より販売いたします。

☆初春包み＜御重風呂敷付＞

佳き年をお迎え頂きますよう
願いを込めて厳選素材と伝来の技で１つ１つ手作りしております。

新年の上生菓子９種　２５００円

◎元旦より１月３日まで期間限定販売

※数量限定につきお早めにご予約ください。

2009.12.15：kineya：コメント(0)：[メモ/コンテンツ]

ケータイサイト　問い合わせ　プロフィール

杵屋 長井店

杵屋　長井店