杵屋の『花びら餅』:杵屋　長井店

杵屋　長井店

▼杵屋の『花びら餅』

もともと宮中の正月に神前に供える餅。
味噌あんにごぼうをはさみ、ほのかに紅色を点じた求皮で包みました。春の花という感じのするところから『花びら餅』の名がつきました。
冷やしすぎると固くなりますのでご注意下さい。
２３０円
画像 (小中大)
2009.12.29：kineya

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