今シーズン「初」煮込み:菊池技建

菊池技建｜木村育雄

▼今シーズン「初」煮込み

今年、最初の煮込みを作りました。

スジ肉を使って、2晩アク抜きをして煮込みました。

下ごしらえをしてそのままにしておいたところ、

子供に盗み食いをされました。(>_<)/~~~ピシー!ピシー!

3日目の夜に仕上がりました。

肉が少々柔らかくなりましたが

美味しくできました。( ^^) _U~~

リﾎﾟーター
木村育雄

画像 (小中大)
2011.12.15：kg-kimura

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