菊池技建｜菊池幸生

　新年明けましておめでとうございます。
昨年はたくさんの方にお世話になりました。
本年も引き続き、宜しくお願い致します。

さて本年は戌年ですね。
流れとして変化が激しく変更が余儀なくされるという
流れがあるようですね。
私もこれから変化にすぐ対応して行く姿勢が大切だと考え、
心構えと指導をしっかり持っていこうと思います。

話は変わりましたが、
年末に掃除をしましたが、
上から下へ行かないと埃や汚れが
落ちてくるので改めて基本の大切さを感じました。


今年は基本を大切に地味な努力を優先的に
進めていこうと考えております。
基本がしっかりしないとあらゆる面で
規模を広げることができないので
謙虚にで地道に頑張っていきます。

P.S.

久しぶりに料理をしてみました。
マイタケを肉にまぶして菌で柔らかくするという
情報を知って試してみました。
あまり時間を置かなかったのでそれほどではないのですが、
確かに何もしないものよりは柔らかくなったように感じました。